オーブンで焼く野菜ピザ

ステップバイステップの準備

調理時間: 50 分

1. ステップ 1

   

   自宅のオーブンで野菜ピザを作る方法は？まず、詰め物を準備します。そのための材料を準備します。小さなズッキーニを1つ、または中くらいのズッキーニを半分にします。色々な色のピーマンを使って綺麗に仕上げました。ミニトマトの代わりに普通のトマトを使っても大丈夫です。これらの野菜に加えて、あなたの好きな野菜や手に入りそうな野菜でも大丈夫です。

2. ステップ 2

   

   ズッキーニを洗い、乾燥させ、薄いスライスに切ります。

3. ステップ 3

   

   ピーマンは洗って種を取り、お好みの量に切ります。それを短冊状に切りました。

4. ステップ 4

   

   ズッキーニとコショウをボウルに入れ、プロヴァンス風ハーブ、オリーブオイル（生地に油を塗るために少し残します）を加え、必要に応じて塩を加えます。すべてをよく混ぜます。

5. ステップ 5

   

   ホイルまたはクッキングシートを敷いた天板に野菜を一層重ねて置きます。

6. ステップ 6

   

   180度に予熱したオーブンで10～12分、柔らかくなるまで焼きます。

7. ステップ 7

   

   次に、テストを実行します。彼女のために食事を準備してください。

8. ステップ 8

   

   生地の作り方は？ボウルに小麦粉をふるい入れ、塩を加えます。小麦粉をふるいにかけ、酸素を飽和させることが重要です。そうすれば、生地は風通しがよくなり、焼いている間によく膨らみます。

9. ステップ 9

   

   小麦粉にくぼみを作り、そこに熱湯を注ぎ、混ぜます。

10. ステップ 10

    

    次にオリーブオイルと溶き卵を入れます。かき混ぜる。

11. ステップ 11

    

    柔らかく弾力のある生地をこねます。小麦粉はレシピに記載されている量よりも多くても少なくてもよいことを覚悟してください。小麦粉の量ではなく、生地の望ましい粘稠度に焦点を当ててください。

12. ステップ 12

    

    ディルを洗い、乾燥させ、細かく刻みます。

13. ステップ 13

    

    モッツァレラチーズを塩水から取り出し、乾燥させてスライスします。

14. ステップ 14

    

    ミニトマトは洗って水気を切り、4等分に切ります。

15. ステップ 15

    

    ハードチーズを細かいおろし金ですりおろします。

16. ステップ 16

    

    クッキングシートの上で生地を薄い円形に伸ばし、小さな側面を作ります。生地にオリーブオイルを刷毛で塗ります。この量の生地から、直径24cmのピザと直径11cmの小さなピザができました。

17. ステップ 17

    

    生地にトマトソースを塗ります。自家製トマトソースを使いました。ケチャップや市販のオプションで代用できます。

18. ステップ 18

    

    ピザにディルを振りかけます。

19. ステップ 19

    

    モッツァレラチーズのスライスを上に均等に散らします。

20. ステップ 20

    

    その上に焼いたズッキーニのスライスを置きます。

21. ステップ 21

    

    それからピーマン。

22. ステップ 22

    

    チェリートマトを均等に散らす。

23. ステップ 23

    

    ピザの上に粉チーズをトッピングします。

24. ステップ 24

    

    野菜ピザを180度に予熱したオーブンで20分間焼きます。完成したピザをいくつかの部分に切り分けて提供します。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ウルミダ

06.10.2023

4.9

自宅のオーブンでおいしい野菜ピザがすぐに作れる素晴らしいレシピです。それは薄いベースでピザ屋のようになります。お好みに応じて、即興で詰め物を作ることができます。しかし、私たちが最も気に入ったのはこの野菜の詰め物でした。ピザは素晴らしかったです！このピザも他のピザと同様、温かい方が美味しいです。