オーブンで焼いた七面鳥の羽

ステップバイステップの準備

調理時間: 5 時間

1. ステップ 1

   

   オーブンで焼いた七面鳥の手羽先を作る方法は？とてもシンプルです！まず、必要な材料を準備します。お好みに応じて、マリネの材料を置き換えたり追加したりできます。たとえば、すりおろし生姜、レモン汁、唐辛子などを加えます。蜂蜜は何でも使えます。そばがあります。

2. ステップ 2

   

   七面鳥の羽を洗って乾燥させます。ターキーウィングは大きいです。マリネして丸ごと焼いてもいいし、ひじの部分と肉の多い肩の部分に切り分けてもよい。お店では翼の一部だけを販売していることがよくあります。肩パーツは4つあります。

3. ステップ 3

   

   手羽先をボウルに入れます。プレスに通したニンニク、醤油、植物油、液体蜂蜜、スネリホップ、塩、コショウを加えます。生のニンニクを小さじ2杯に置き換えることもできます。ドライ。

4. ステップ 4

   

   すべてをよく混ぜます。手羽先を冷蔵庫に少なくとも4時間、できれば一晩置いてマリネします。調理する約30分前にオーブンを180度に設定します。

5. ステップ 5

   

   七面鳥の手羽先をグラタン皿に置きます。手羽先を180℃に予熱したオーブンで約1時間、火が通るまで焼きます。肘の部分があれば時間は短くなります。適切な焼き時間と温度を選択する方法については、レシピの最後にある記事をお読みください。焼いている間に、ボウルに残ったマリネを羽に刷毛で塗ります。または、マリネードを鍋に注ぎ、焼きながら定期的に羽を回転させます。

6. ステップ 6

   

   オーブンで焼いた七面鳥の手羽先を皿に置き、新鮮な野菜やハーブを添えます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ナタリア・M

01.08.2023

4.7

夕食には七面鳥の手羽先をオーブンで焼くことにしました。これは私たちにとって珍しい料理です。以前はドラムスティックともも肉だけを焼いていました。手羽先の肩の部分がとても肉厚であることが分かりました！これらの翼のうち 3 枚の合計は 1.5 kg でした。マリネには私のお気に入りの材料、醤油、蜂蜜、ニンニクが含まれています。完璧な組み合わせと華やかな香りをもたらします。スパイスにはチキンシーズニングとパプリカを使用しました。蜂蜜と植物油は、食欲をそそる黄金色の皮の形成に貢献します。ちなみに、私は手羽元をマリネードと一緒に焼くことにしました。その後、同じマリネードを保存し、それに肉片を浸しました。とても美味しくてジューシーな仕上がりになりました！鋭利なナイフで最も厚い部分を引き抜いて、準備ができているかどうかを判断しました。

アヌシュ

01.08.2023

4.7

私は温かい料理の簡単なレシピを好む人間の 1 人で、オーブンで焼く七面鳥の手羽先のレシピを「後ろの引き出しにしまっておく」という考えで保存に追加しました。しかしそうではなく、翌日彼の番がやって来た。そしてそれだけの価値がありました。家中に漂った香りは、その料理が素晴らしいものになることを予感させました。柔らかい肉、サクサクした皮、これらすべてがこの料理を今では私のお気に入りにしています。とても良いレシピでした。著者のおかげで、すべて説明書に従って準備したので、うまくいきました。

ペガマ

01.08.2023

5

日曜日の夕食に七面鳥の手羽先をオーブンで調理しました。他の材料の中でも、マスタードと乾燥プロヴァンスハーブをマリネに加えました。 190度で1時間焼きます。手羽先はとても美味しく、柔らかくて柔らかかったです。レシピを教えてくださった作者様、本当にありがとうございました！

リヴ

01.08.2023

4.8

とてもおいしい料理です。オーブンで七面鳥の手羽先を作るのはこれが 2 回目です。夫は満足しており、私も満足しています。このようなウィングを 1 つ食べれば、一日中お腹いっぱいになります。