イチゴのカップに入ったトライフル デザート

手順

調理時間: 1 時間 10 分

1. ステップ 1

   

   イチゴを使ったカップで簡単なデザートを作る方法は？とてもシンプルです！まず、リストに従って必要な材料を準備します。スポンジケーキから料理を始めるのが良いでしょう。高級小麦粉を使用。必要に応じて、白いスポンジケーキを使って些細なことを作ることもできます。この場合、ココアを同量の小麦粉に置き換えてください。

2. ステップ 2

   

   卵を黄身と白身に分けます。分離するときに、卵黄が一滴も白身に入らないようにすることが重要です。そうしないと、泡立ちません。白身を砂糖と一緒にミキサーでふわふわになるまで混ぜます。

3. ステップ 3

   

   次に、泡立てを止めずに、卵黄を一度に1つずつ加えます。ふわふわした塊が得られます。

4. ステップ 4

   

   小麦粉とココアをふるいにかけ、生地に数回に分けて加え、スパチュラで優しく混ぜます。

5. ステップ 5

   

   ベーキングトレイ（30x40cm）にクッキングシートを敷き、植物油を軽く塗ります。生地を天板に流し込み、平らにならします。 180℃に予熱したオーブンで10分ほど焼きます。生地を乾燥させすぎないことが重要です。完成したケーキを完全に冷まします。

6. ステップ 6

   

   ガラスを使って、チョコレートケーキから8つの円を抜きます。ブランクは、デザートを作るカップに収まるはずです。

7. ステップ 7

   

   残りのビスケットをブレンダーボウルに入れ、粉状に粉砕します。

8. ステップ 8

   

   餡には香り豊かな完熟イチゴを使用。他のフルーツやベリーで置き換えたり、補充したりできます。

9. ステップ 9

   

   イチゴを洗い、乾燥させ、ヘタを取り除きます。大きな果実は4等分に切り、中程度の果実は半分に切り、小さいものは丸のままでも大丈夫です。

10. ステップ 10

    

    クリームは市販の既製品を使ってもいいですし、自分で泡立ててもOKです。このクリーム以外にも他のクリームでも大丈夫です。

11. ステップ 11

    

    コールドクリームを粉砂糖と一緒にミキサーで、堅くて安定した角が形成されるまで混ぜます。

12. ステップ 12

    

    グラスの底にスポンジケーキを丸く置きます。その上にイチゴをいくつか広げます。クリームの一部をベリーの上に広げます。 2番目のチョコレート層を上に重ね、層を繰り返します。上にビスケットの粉を振りかけます。デザートを冷蔵庫に1〜2時間入れて浸します。

13. ステップ 13

    

    食べる前に、デザートにイチゴとミントを飾ります。食欲旺盛！

レシピへのコメント

サナムイ

25.09.2023

4.6

イチゴを入れたカップ入りの些細なデザートのレシピを書いてくれた著者に感謝します。些細な事（私の場合は大盛り１つ）がとても美味しかったです！家族が普通のスポンジケーキを好まないので、スポンジケーキをバターケーキに変更し、クリームにバニラを少し加えましたが、編集によってレシピは少しも台無しになりませんでした:) ココアとイチゴの組み合わせは誰もが大好きな古典的なデザートであり、オリジナルのバタークリームはスポットライトを盗むことなく、有名なデュオを和らげる背景として機能します。レシピの砂糖の量を変更せずにそのままにしたところ、甘さはありますが、ベタつきやシャリシャリ感はまったくなく、ちょうどいい仕上がりになりました。