イチゴのカップに入ったトライフル デザート
ステップバイステップの準備
ステップ 1
イチゴを使ったカップで簡単なデザートを作る方法は?とてもシンプルです!まず、リストに従って必要な材料を準備します。スポンジケーキから料理を始めるのが良いでしょう。高級小麦粉を使用。必要に応じて、白いスポンジケーキを使って些細なことを作ることもできます。この場合、ココアを同量の小麦粉に置き換えてください。
ステップ 2
卵を黄身と白身に分けます。分離するときに、卵黄が一滴も白身に入らないようにすることが重要です。そうしないと、泡立ちません。白身を砂糖と一緒にミキサーでふわふわになるまで混ぜます。
ステップ 3
次に、泡立てを止めずに、卵黄を一度に1つずつ加えます。ふわふわした塊が得られます。
ステップ 4
小麦粉とココアをふるいにかけ、生地に数回に分けて加え、スパチュラで優しく混ぜます。
ステップ 5
ベーキングトレイ(30x40cm)にクッキングシートを敷き、植物油を軽く塗ります。生地を天板に流し込み、平らにならします。 180℃に予熱したオーブンで10分ほど焼きます。生地を乾燥させすぎないことが重要です。完成したケーキを完全に冷まします。
ステップ 6
ガラスを使って、チョコレートケーキから8つの円を抜きます。ブランクは、デザートを作るカップに収まるはずです。
ステップ 7
残りのビスケットをブレンダーボウルに入れ、粉状に粉砕します。
ステップ 8
餡には香り豊かな完熟イチゴを使用。他のフルーツやベリーで置き換えたり、補充したりできます。
ステップ 9
イチゴを洗い、乾燥させ、ヘタを取り除きます。大きな果実は4等分に切り、中程度の果実は半分に切り、小さいものは丸のままでも大丈夫です。
ステップ 10
クリームは市販の既製品を使ってもいいですし、自分で泡立ててもOKです。このクリーム以外にも他のクリームでも大丈夫です。
ステップ 11
コールドクリームを粉砂糖と一緒にミキサーで、堅くて安定した角が形成されるまで混ぜます。
ステップ 12
グラスの底にスポンジケーキを丸く置きます。その上にイチゴをいくつか広げます。クリームの一部をベリーの上に広げます。 2番目のチョコレート層を上に重ね、層を繰り返します。上にビスケットの粉を振りかけます。デザートを冷蔵庫に1〜2時間入れて浸します。
ステップ 13
食べる前に、デザートにイチゴとミントを飾ります。食欲旺盛!
レシピへのコメント
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