トマトのカルパッチョサラダ

イタリアの伝統的な肉料理の野菜バージョン!以前、「カルパッチョ」という言葉が、薄いスライスに切られた生の肉から作られる伝統的なイタリア料理を意味していた場合、今日では、この用語は、同じ薄いスライスまたはスライスに切られたあらゆる食品を指します。原則として、これはメインコースの前菜であり、別の料理ではありません。この料理レシピでは、トマトとハーブを使った美味しくてシンプルなカルパッチョを作ることを提案しています。こちらはトマトのカルパッチョサラダ