タイガーテイルのアペティート

ステップバイステップの準備

調理時間: 30 分

1. ステップ 1

   

   車海老の尾を解凍し（新鮮でない場合）、皮をむいて、尾のある最後の「指節」を残します。背中を切開して腸を取り出します

2. ステップ 2

   

   スパイスを準備します。大きなニンニク4～6片をナイフで潰し、小さな立方体に切ります（ガーリックプレスは使用できません）。挽きたての黒コショウを小さじ1杯、アジカを小さじ1杯、ゴマを小さじ2～3杯加えます。

3. ステップ 3

   

   すべてのスパイスをエビと混ぜ、オリーブオイル大さじ4を加えます（植物油でも可能ですが、オリーブオイルの方が良いです）

4. ステップ 4

   

   フィルムで覆い、10分間マリネします。

5. ステップ 5

   

   油を加えずに熱したフライパンに置きます（マリネに入れています）

6. ステップ 6

   

   両面を揚げる

7. ステップ 7

   

   皿に盛り付けます。素敵な「食欲」をお楽しみください )))))))

レシピへのコメント

ジュリア

07.08.2023

4.9

エビが大好きです！とても香りが良くて美味しいはずです。 KKの私の場所に持って行きます!!!