甘酸っぱい中華ソース

甘酸っぱいタレが肉にも魚にもよく合います！レシピを保存しておくと便利ですよ！料理人なら誰でも、ソースをかけた肉の方が普通の肉よりもはるかにおいしいと言うでしょう。肉料理や鶏肉料理を作るときに便利な甘酢中華だれのレシピです。白ソースと赤ソースがあります。赤いソースのベースは赤い（トマトペースト）小麦粉ソテーです。 中華料理は、その辛味と豊かな味、そしてさまざまなソースの使用が特徴です。