バターを使わないストロベリーパイ ふんわり香ばしい

ステップバイステップの準備

調理時間: 45 分

1. ステップ 1

   

   1. イチゴを準備します。流水で洗い流し、ペーパータオルで水分を拭き取ります。大きさに応じて、ベリーを半分または4分の1に切ります。また、事前に型を準備し、植物油を塗ります（必要な油はこれだけです）。直径21cm2の型を持っています。生地を準備しましょう。卵2個（大）、砂糖、塩ひとつまみを容器に入れます。すべてをミキサーでふわふわになるまで混ぜます。質量は軽くなり、サイズが大きくなります

2. ステップ 2

   

   3. 砂糖と卵の塊にサワークリームと香料を加えます（私はストロベリーリキュールを持っています。バニラエキスまたはバニラシュガーを使用できます）すべてが混ざるまでミキサーで再度混ぜます。乾燥した生地混合物を準備します。ふるいにかけた小麦粉にコーンスターチとベーキングパウダーを加えます。デンプンは焼き菓子をよりもろい構造にし、ベリーからの余分な水分も吸収します。すべての材料がよく混ざるまで混ぜます。

3. ステップ 3

   

   5. 乾燥混合物を卵、砂糖、サワークリームの混合物に送ります）小麦粉がキッチン全体に飛散しないように最初にスパチュラで、次にミキサーで滑らかになるまで混ぜます。生地は液体ではありませんが、厚くもありません。縁からリボンのように流れ落ちます。

4. ステップ 4

   

   6. 生地の1/3を型に入れて平らにし、その上に準備したイチゴを置きます。次に、残りの生地を分配し、すべてのベリーを覆います。表面を少し平らにします。

5. ステップ 5

   

   8. 必要に応じて、イチゴを数個上に置き、砂糖をふりかけ、180 度のオーブンに 30 ～ 40 分間入れます (オーブンを確認してください)。パイがこんがり焼けて膨らみます！

6. ステップ 6

   

   9. 木の串やつまようじでケーキの焼き加減を確認します。湿ったパン粉がなく、完全に乾燥した状態で出てくるはずです。パイを冷ます。10.粉砂糖をふりかけてお召し上がりください！お好みに合わせて飾っていただけます！柔らかく、柔らかく、風通しが良く、非常に香り高いパイです。そして最も重要なのは、油を使わないことです！食欲旺盛！