ニンジンとプルーンの煮込み
予想外に楽しい風味の組み合わせ、指をなめるようなスパイシーなデザート。家にニンジンがたくさんあったので、偶然この料理を取り上げました。人参がデザートに良いとは思いませんでしたし、期待もしませんでした。そして、ここで発見が起こりました。その料理は驚くほど美味しかったです。
私たちはその夜それを忘れて、朝のデザートとして食べました。私たち3人は一度にすべてを食べましたが、十分ではないとも思いました...:))) この料理を準備する際の重要な条件は、技術の遵守、高品質の製品、余分な水分の蒸発であることを理解しています1時間以上煮込む場合。
そして、それも重要です。最初に料理のことを忘れていたのは非常に良いことであり、醸造され、さらに香り高く豊かな味になり、一貫性においてはまさに奇跡であり、柔らかいマーマレードまたは濃厚なジャムのいずれかに似ていました。
それだけでなく、この素晴らしく美味しくて香り高い料理を準備する前に、インターネットでこの料理について読んで啓発されました。このユダヤ料理の料理はツィメスと呼ばれていることが分かりました。このデザートを準備するにはいくつかのオプションがあります。あなたの目の前にはそのうちの1人がいます。
ぜひお試しください。このデザートも気に入っていただけると幸いです。
ステップバイステップの準備
調理時間: 1 時間 40 分
ステップ 1
調理用の製品。プルーンとレーズンを選別し、徹底的に洗い、ニンジンの皮をむいて洗います。
ステップ 2
にんじんを洗い、皮をむき、厚さ0.5 cmの短冊、立方体、または円形に細かく刻みます。
ステップ 3
油を入れた鍋にニンジンを入れ、時々混ぜながら強火で10分間炒めます。
ステップ 4
ニンジンにプルーンとレーズンを加えます。
ステップ 5
5分後、砂糖、シナモン、蜂蜜を加えます。
ステップ 6
グラスに水を注ぎます(食品が軽く隠れるくらいの量の水を鍋に注ぎます)。沸騰させ、蓋をして弱火で1時間煮ます。
ステップ 7
塩、コショウをよくし、レモン汁(またはライム)をふりかけます。蓋を開けたまま中火でさらに15〜20分煮ます。これで料理の準備は完了です。冷やして淹れてお楽しみください!
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