スロークッカーでキャベツとジャガイモを煮込んだ

ステップバイステップの準備

調理時間: 32 分

1. ステップ 1

   

   スロークッカーでキャベツとジャガイモを煮る方法は？食べ物を準備してください。ジャガイモをよく洗い、皮をむきます。キャベツの上の葉をフォークで取り除き、半分に切ります。玉ねぎは皮をむいて半分に切り、半分を使います。トマトペーストの代わりに、皮をむいたトマト缶、トマトジュース、ケチャップ、ソースを使用できます。

2. ステップ 2

   

   玉ねぎ半分を半分の輪切りまたは4分の1に切ります。マルチクッカーボウルに置き、最初に無臭の植物油を注ぎます。揚げ物に適したモードを選択し (モデルに応じて)、時間を (可能であれば) 7 分に設定します。

3. ステップ 3

   

   皮をむいたジャガイモを中程度の立方体または立方体に切ります。タマネギのスライスと一緒にボウルに加え、野菜を指定の時間炒め、焦げないように1〜2分ごとにかき混ぜます。必要に応じて、この料理にニンジンのみじん切りを追加できます。

4. ステップ 4

   

   この時点で、キャベツの小さなフォークの半分を中くらいのリボンとストリップに切ります。あまり細かく刻む必要はありません。そうしないと、煮込むときに切り身がピューレになってしまいます。料理を早く調理するには、キャベツのスライスを深い容器に少し圧力をかけて置き、汁を放出します。

5. ステップ 5

   

   炒めモードが終了すると、玉ねぎはすでに黄金色になっています。機器を25分間の煮込みに適したモードに再プログラムします。この時間は、ジャガイモの調理とキャベツのスライスの両方の煮込みには十分です。

6. ステップ 6

   

   キャベツのスライスをマルチクッカーボウルに置き、均等に分配します。

7. ステップ 7

   

   塩と挽いた黒コショウを振りかけます。必要に応じて、他のスパイス、調味料、ハーブを使用できます。パプリカやニンニクを加えるととても美味しくなります。

8. ステップ 8

   

   トマトペーストまたはその他の代替品をボウルに入れます。砂糖を加えます - トマトの酸味を中和します。可能であれば、熱湯またはスープを注ぎます。蓋をして器具を閉め、指定された時間が終了するまで、ビープ音が鳴るまで料理を調理します。調理中にボウルの中身をかき混ぜる必要はありません。

9. ステップ 9

   

   ビープ音が鳴りましたら、やけどをしないように慎重に蓋を開け、蒸気を放出してください。この段階で、（絶食中でない場合は）風味付けのために溶かしたバターを少し皿に加えてもよく、皿に直接加える予定がない場合は、刻んだ新鮮なハーブを加えてもよい。

10. ステップ 10

    

    穴あきスプーンを使って、煮込んだキャベツとジャガイモをお皿に盛り付け、少し冷ましてからお召し上がりください。新鮮なハーブ（ネギ、ディル、パセリなど）をみじん切りにし、食べる前に皿にふりかけます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

リサ・M

25.12.2023

5

キャベツをジャガイモや肉と一緒に煮込むのもいいですね。料理は完璧です！

ナタリア・M

25.12.2023

4.6

スロークッカーでキャベツとジャガイモを煮込むレシピがとても気に入りました。便利で早くて、料理は美味しくて柔らかくなります。商品も高価ではないのも魅力です。ジャガイモが「冬」で水っぽくなかったので、調理時間を増やしました。また、かなり大きめにカットしました。キャベツもかなり固めです。玉ねぎとジャガイモを15分間炒めます。とても食欲をそそる香りだったので、そこで立ち止まりたかったです。）ただし、キャベツ、トマトペースト、少量の水を加えました。スパイスからはカレー、乾燥ディル、パプリカを選びました。すべてを混ぜて50分間煮ます。基準点はジャガイモでした。これで十分な時間でした。柔らかくなりましたが、部分は無傷でした。ジャガイモがでんぷん質の場合は、はるかに時間がかからないことに注意してください。出来上がったスパイシーなソースに野菜がよく浸み込みました。肉が要らないくらい美味しいです。）

アデライン

25.12.2023

4.8

スロークッカーでキャベツとジャガイモの煮込みをおいしく手早く準備！昼食は、比類のないものであることが判明しました。野菜は揚げたり、油をたくさん使わずに完璧に調理されました。フレッシュハーブと一緒にお召し上がりいただけます。レシピありがとうございます！