リンゴとレーズンの蒸しキャセロール

手順

調理時間: 1 時間 15 分

1. ステップ 1

   

   材料。

2. ステップ 2

   

   パンの耳を取り除き、パン粉だけを残して牛乳を注ぎます。

3. ステップ 3

   

   卵を黄身と白身に分けます。卵黄と砂糖、柔らかくしたバターを混ぜます。

4. ステップ 4

   

   皮をむいて種を取り除いたリンゴを粗いおろし金ですりおろします。

5. ステップ 5

   

   卵黄とバターの混合物をリンゴ、蒸しレーズン、シナモンひとつまみと混ぜます。

6. ステップ 6

   

   潰したパン粉を加えて混ぜます。

7. ステップ 7

   

   小麦粉を加え、よく混ぜます。

8. ステップ 8

   

   卵白を加え、しっかり泡立て、滑らかになるまで混ぜます。

9. ステップ 9

   

   得られた塊を油を塗った鍋に置き、沸騰したお湯の鍋に置き、蓋をして約50分間調理します。

10. ステップ 10

    

    蒸しリンゴのキャセロールはこんな感じでした。冷まします。

11. ステップ 11

    

    お皿に移し、紅茶、コンポート、フルーツジュースなどと一緒にお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

マリア

28.08.2023

4.5

今週のベストレシピコンテストにご参加いただきありがとうございます。素晴らしいレシピ。注意してください - 私は詰め物にパンを加えたことはありません。きっととてもおいしいはずです。ただし、この写真には、照明（前のパイに大きな影が落ち、料理の美しさが損なわれます）と背景（フレーム内に多くの異物があり、それらが邪魔になります）にまだ取り組む必要があります。パイ自体よりもはるかに大きなスペースがあります)。他のコンテストの写真についても同様です。自分の影（またはどんな影でも）がお皿に落ちないように角度を見つける必要があります。 Khrumka には、食べ物の写真家に役立つ 2 つの記事があります: 食べ物の写真を撮る方法。食べ物の写真の撮り方に関する初心者向けガイド。料理写真初心者向け