ほうれん草とサーモンのロール

手順

調理時間: 1 時間 30 分

1. ステップ 1

   

   卵黄を白身から分離します。卵黄を塩、コショウ、みじん切りにしたほうれん草、クリームと混ぜます。しっかりと泡立てた卵白を混合物に加えます。

2. ステップ 2

   

   ベーキングトレイにベーキングペーパーを敷きます。混合物を約1/2〜1cmの層に注ぎます。 200℃で20分焼きます。しっかりとした黄金色の皮が現れるはずです。オーブンから取り出し、少し冷まします。

3. ステップ 3

   

   カッテージチーズを塩、コショウと混ぜ、レモン汁と細かく刻んだフレッシュバジルを加えます。混合物を冷却した層の上に広げ、魚のスライスを一層に置き、手で軽く押しながら慎重にしっかりと巻きます。完成したロールをラップで包み、冷蔵庫に少なくとも1時間置きます。お召し上がりになる前に、封を切り、切り分けてください。

レシピへのコメント

ヴァレリア

09.10.2023

4.7

素晴らしいレシピです！ありがとうございます、ラヴァッシュなしのロールのレシピを見つけるとは思いませんでした））