サワークリームケーキの層

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   サワークリームケーキの層の作り方は？これに必要な材料を準備します。バターは柔らかくなければなりません。小麦粉を事前にふるいにかけ、酸素を飽和させます。私の卵はカテゴリーC1です。殻には危険な微生物が付着している可能性があるため、調理する前に重曹で洗いましょう。スポンジケーキの作り方の秘密はすべて記事で読むことができ、リンクはレシピの最後、手順の下にあります。

2. ステップ 2

   

   バターをより早く加熱して柔らかくするには、バターを細かく切って室温に置いておきます。

3. ステップ 3

   

   柔らかくしたバターに砂糖を加えて混ぜます。次に、サワークリームと卵をボウルに加えます。すべてを生地に混ぜます。

4. ステップ 4

   

   次にレモンの皮を加えます。完成した焼き菓子にレモンの香りを加えます。レモンはアーモンドエキスで代用できます。

5. ステップ 5

   

   ふるった小麦粉を生地に加えます。混合にはミキサーを使用できます。生地は均一で非常に厚く、小麦粉の塊はありません。必要な小麦粉は少なくても多くてもよいことに注意してください。これについては記事で詳しく読むことができます。レシピへのリンクはレシピの最後にあります。

6. ステップ 6

   

   完成した生地をすぐにグラタン皿（18〜22cm）に置きます。 180度に予熱したオーブンに50〜60分間入れます。焼き時間と温度は異なる場合があります。オーブンの動作機能について詳しくは、オーブンに関する記事をご覧ください。リンクはレシピの最後にあります。

7. ステップ 7

   

   完成したビスケットは型の中でしばらく放置します。その後、取り出して冷まします。

8. ステップ 8

   

   サワークリームスポンジケーキは細かく切ってパイのように食べることができます。または、ケーキのようにカットして、クリームでコーティングしたケーキを作るのに使用することもできます。お勧めします。お食事をお楽しみください！

レシピへのコメント

ナタリア・M

19.10.2023

4.5

サワークリームケーキ層のレシピを使用して、ケーキ層を1層だけ焼きました。別のデザートに必要でした。サイトの計算機を使用してサービングの数を減らしました。私は普通のフォークで生地をこねましたが、これは非常に便利です。粘稠度は濃厚で滑らかであった。ケーキは直径18cmのクッキングリングで焼きました。リングをホイルで包み、底部と側面に植物油の薄い層を塗りました。私のケーキは均一で滑らかになりました！真ん中も盛り上がったり割れたりしませんでした。クラムは多孔質でジューシーで重くないです！レモンの皮が歯にとても心地よいです。私にとっては少し甘いですが、甘党の人にはちょうどいいでしょう。ちなみに、レモンは甘みを引き立たせ、焼き菓子に爽やかな香りを与えます。レシピありがとうございます、とても助かりました！