トマト、チーズ、ズッキーニのスナックパイ

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間 15 分

1. ステップ 1

   

   材料

2. ステップ 2

   

   ズッキーニを粗いおろし金ですりおろし、塩を加えて10分間放置します。 10分後、ズッキーニから余分なジュースを慎重に絞ります。ちなみに、大きなズッキーニがある場合は、種から皮をむき、必要に応じて皮をむきます。

3. ステップ 3

   

   野菜とニンニクを細かく刻み、チーズを細かいおろし金ですりおろします。

4. ステップ 4

   

   ボウルに、絞ったすりおろしたズッキーニ、卵、ハーブ、ニンニク、チーズ、少量の塩、コショウを入れて混ぜます。かき混ぜて小麦粉を加えます。

5. ステップ 5

   

   出来上がった生地を型に入れ、180℃に予熱したオーブンに15分間入れます。その間にベースがしっかり固まり、側面に焼き色がつきます。

6. ステップ 6

   

   ベースを焼いている間に、詰め物を作りましょう。このパイはピザのようなものなので、中身はお好みでどうぞ。私はチーズ、トマト、マッシュルーム、ソーセージを取りました。全ての材料を薄くスライスします。

7. ステップ 7

   

   必要に応じて、キノコも薄いスライスに切り、揚げます。

8. ステップ 8

   

   ズッキーニのベースをオーブンから取り出します。

9. ステップ 9

   

   餡を何層にも重ねていきます。

10. ステップ 10

    

    ピザのようにその上にチーズを置き、必要に応じて乾燥バジルをひとつまみ振りかけます。

11. ステップ 11

    

    パイを焼き上がるまで（約15分）180℃で焼きます。生地がパイにくっつかないように串でパイの出来具合を確認します。

12. ステップ 12

    

    完成したパイは少し冷ましてからお召し上がりください。サワークリームと一緒に食べるととても美味しいです。食欲旺盛！

レシピへのコメント

スベタディ

31.07.2023

4.8

素敵なレシピ、私はこれを持っています

アリサ-108

31.07.2023

4.6

なんとオリジナルレシピなのでしょう。ズッキーニが真っ盛り、どんな美味しいのか試してみる必要があります。

イリシャ

31.07.2023

4.5

アリス、パイが気に入ってくれると嬉しいです。

アリサ-108

31.07.2023

4.7

ありがとう、イリシャ、レシピをメモしたので、ぜひ作りたいと思っています。唯一戸惑うのはオーブンです。外気温は35度です。オーブンも温めておきます。そうすれば凍ることは絶対にありません。そこで考えたのですが、このズッキーニのパンケーキをフライパンで焼いたらどうなるでしょうか？