シナボン チーズなしバンズ
ステップバイステップの準備
調理時間: 1 時間 25 分ステップ 1
チーズを使わないシナボンパンの作り方は？まずは美味しいパンを作るために必要な材料を準備します。
ステップ 2
大きなボウルを用意し、そこに温かい牛乳250ミリリットルを注ぎ、砂糖50グラムを注ぎます。
ステップ 3
25グラムの新鮮な圧縮イーストをボウルに入れ、すべての材料を混ぜます。
ステップ 4
総質量から大さじ3杯の高級小麦粉を共通のボウルに入れます。小麦粉が私よりも多かれ少なかれ必要になる場合があることに注意してください。したがって、生地の一貫性に焦点を当ててください。
ステップ 5
すべての材料を滑らかになるまで混ぜ、ボウルを暖かい場所に10～15分間置き、イースト菌を活性化させます。
ステップ 6
小さなボウルに鶏卵を1個割り入れ、白い卵が完全に砕けるまでよく混ぜます。
ステップ 7
バター70グラムを溶かし、溶き卵が入ったボウルに注ぎ、よく混ぜます。
ステップ 8
得られた卵とバターの混合物をイースト生地の入ったボウルに注ぎ、すべての材料を滑らかになるまでよく混ぜます。
ステップ 9
目の細かいふるいで、350グラムの高級小麦粉を少しずつふるいにかけ、液体ベースの入ったボウルに入れます。
ステップ 10
ボウルに全ての材料を入れて混ぜ、塩小さじ3分の1を加えて生地をこねます。
ステップ 11
ボウルの中で生地をこね続け、小さじ1杯のバニラシュガーを加えます。
ステップ 12
ボウルの中で生地を好みの粘度になるまで手で5〜7分間こね、その間に少量の植物油を手に塗り、生地が入ったボウルをナプキンで覆い、暖かい場所に置きます。 1時間。
ステップ 13
1時間後、テーブルの作業台に少量の小麦粉をふり、発酵させた生地を広げ、それをこねて平らなケーキにし、その上に小麦粉をふりかけます。
ステップ 14
生地を厚さ3ミリのかなり薄い平らなケーキに伸ばし、長方形の形に成形します。
ステップ 15
バター30グラムをフラットブレッドに均等に塗ります。
ステップ 16
トッピングを準備するには、小さなボウルに砂糖150グラムと挽いたシナモン15グラムを注ぎ、よく混ぜてから、トッピングをケーキの上に置き、均一な層に広げます。
ステップ 17
フラットブレッドをしっかりと巻き、平らにして形を整えます。
ステップ 18
ロールを 2 つの部分に分割し、次にロールの各部分を 5 つまたは 6 つの同じ部分に分割します。
ステップ 19
クッキングシートを敷いた天板に準備したものを置き、上をナプキンで覆い、暖かい場所に20分間置いて発酵させます。
ステップ 20
フィリングを準備するには、小さなボウルに 15% サワークリーム 250 グラムを入れ、その中に粉砂糖 60 グラムを注ぎ、よく混ぜます。
ステップ 21
発酵後、材料を入れたベーキングシートを180度に予熱したオーブンに置き、バンズを15分間焼きます。オーブンの機能に注目してください。
ステップ 22
15分後、オーブンの電源を切り、準備したフィリングを各バンズに塗り、バンズの入ったベーキングシートをオーブンの中にさらに5分間放置します。
ステップ 23
時間が経ったら、準備したパンを乗せたベーキングシートをオーブンから取り出します。
ステップ 24
私たちのレシピを使用して、一緒に料理をしたり、簡単に料理したり、入手可能な製品から最もおいしい料理を自宅で準備したりしましょう！食欲とソウルフルなお茶会！
レシピへのコメント
類似レシピ
シナボンのシナモンロール信じられないほど美味しく、柔らかく、とても香りが良く、口の中でとろけます。- 3 時間
- 12 サービング
- 480 Kcal
- 283
ホットドッグ用バンズ普通の製品で作った、ふわふわでとても美味しいです！- 2 時間
- 8 サービング
- 226 Kcal
- 169
マクドナルドのような自家製ハンバーガーバンズふかふか、柔らかく、ふんわり、そしてシャキシャキとしたゴマが入っています！- 4 時間
- 12 サービング
- 306 Kcal
- 193
English
Український
Español
Deutsch
Français
Italiano
Русский
한국어
Polski
