グリルで焼いた手羽先のシシカバブ

ステップバイステップの準備

調理時間: 4 時間 30 分

1. ステップ 1

   

   グリルで手羽先からシシカバブを作る方法は？必要な製品を準備します。冷凍手羽元の場合は、あらかじめ冷凍庫から取り出し、室温で解凍しておきます。マリネには良質のトマトペーストやお好みのケチャップを使用できます。必要に応じて、マリネに大さじ1を追加できます。マスタード。そのため、翼を流水ですすぎ、ナプキンで乾かして余分な水分を取り除きます。深いボウルに入れます。

2. ステップ 2

   

   手羽先ケバブ用のマリネを準備します。玉ねぎとニンニクの皮をむきます。玉ねぎをできるだけ細かく刻み、ニンニクをプレス機に通します。深めのボウルに を入れ、よく混ぜます。

3. ステップ 3

   

   ケチャップまたはトマトペースト、醤油を注ぎます。挽いた黒コショウとパプリカを加えます。必要に応じて、マリネに少量の蜂蜜または砂糖を使用できます。

4. ステップ 4

   

   すべてをよく混ぜて味見してください。必要に応じて塩を加えます。醤油だけでも塩気が強いので塩は使いませんでした。

5. ステップ 5

   

   準備した香り豊かなマリネを手羽先に注ぎます。すべての部分がマリネに含まれるようにすべてを混ぜます。ボウルを蓋で覆うか、ラップで包み、少なくとも4時間冷蔵庫で冷やします。一晩と翌日の半分をマリネしました。

6. ステップ 6

   

   グリルに火をつけ、手羽先を冷蔵庫から取り出します。炭が白い灰で覆われたら、焼き網をグリルの上に置きます。シリコンブラシを使用して植物油を塗ります。手羽先をグリルに置きます。

7. ステップ 7

   

   焦げないように時々返しながら手羽元を揚げます。調理中、残りのマリネを手羽元に数回刷毛で塗ります。便宜上、ブラシを使用します。手羽先が完全に火が通るまで20分くらいかかりました。正確な時間は、石炭の熱、翼のサイズ、周囲の温度によって異なります。

8. ステップ 8

   

   さまざまなソースと新鮮な野菜と一緒に温かいままお召し上がりください。

レシピへのコメント

アマリアママ

05.10.2023

4.7

おいしい！！！ありがとう！別の方法もあります。