セモリナ粉プリン

手順

調理時間: 1 時間 20 分

1. ステップ 1

   

   プリンの材料を準備しましょう。特別に調理したセモリナ粉のお粥からプリンを作ります。金属製のボウルまたは鍋に牛乳を注ぎ、鍋をコンロの上に置きます。

2. ステップ 2

   

   牛乳に砂糖、バニリン、塩を加えます。乾燥成分が溶解するまで混合物をかき混ぜます。好みや好みに応じて、これらの成分の量を減らしたり増やしたりできます。プリンにジャム、ジャム、新鮮なベリーなどの甘いものを添える場合は、この量で十分です。牛乳が沸騰し始めたら、セモリナ粉を細い流れで加え、同時にもう一方の手でスプーンでダマができないようにかき混ぜます。

3. ステップ 3

   

   セモリナ粥を中火で約3分間、絶えずかき混ぜながら調理します。セモリナ粉のお粥は冷ましておきます。室温または少し温かいくらいにしてください。

4. ステップ 4

   

   鶏卵の白身を黄身から分けます。ふわふわの泡が得られるまで、白身をブレンダーまたはミキサーで泡立てます。

5. ステップ 5

   

   セモリナ粥の入ったボウルに卵黄を入れ、均質な塊の体積がわずかに増加するまでミキサーで混ぜます。タンパク質の塊をセモリナ粥の入ったボウルに数回に分けて入れ、慎重にかき混ぜます。シリコンまたは木製のスパチュラを使用してこれを行うことをお勧めします。

6. ステップ 6

   

   セモリナプリン用のグラタン皿にバターを塗り、セモリナ粉をふりかけます。準備したプリン生地を型に入れます。オーブンを200度に予熱します。プリンを30分ほど焼きます。調理時間は、型のサイズと質量、オーブンの動作によって異なります。セモリナプリンは茶色になるはずです。木の爪楊枝で料理の準備ができているかを確認します。プリンが乾いていたら、オーブンから取り出しても構いません。

7. ステップ 7

   

   プリンは、大きな形で作ることも、小さな部分で作ることもでき、皿はテーブルに出されます。セモリナ プ​​ディングを温かくまたは冷やしてお召し上がりいただけます。お好みでジャム、ジャム、フルーツなどを添えてください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

コラソン

05.08.2023

4.6

セモリナ粉プリン 愛する人を喜ばせたいと思い、セモリナ粉プリンを作ることにしました。通常のセモリナ粥を多様化する非常に独創的な方法です。レシピ通りに作りましたが、砂糖の代わりに煮た練乳を入れただけです。調理はとても簡単です。まず、レシピに従っておいしいセモリナ粥を作りました。別に白身をふわふわになるまで泡立てます。溶いた卵黄をお粥と混ぜ、この時点で沸騰したコンデンスミルクを大さじ2杯加えました。ホイップした白身を加えて軽く混ぜます。 180度のオーブンで45分間焼きます。プリンは最初よく上がって、その後沈みました。午後のおやつにコンデンスミルクを加えた温かいセモリナ粉プリンに粉砂糖をふりかけました。予想外だけど、めちゃくちゃ美味しい。練乳を煮出すとキャラメル色だけでなくキャラメル味も出ました。とても良いレシピです！プリンは柔らかくて柔らかくて香りが良くて美味しかったです。シンプルなセモリナ粥を多様化する理想的な方法です。作者様、新商品をありがとうございました！

ステファニア

05.08.2023

4.6

セモリナ粉プリンは、通常のセモリナ粉のお粥を柔らかくておいしい珍味に変えたものです。この料理は手早く簡単に準備でき、家族全員が気に入りました。さらに、この料理を準備することは、朝食で残った調理済みのセモリナ粥を使い切るための優れた解決策です。今回は分割型で焼きました。とっても快適！