幼稚園のようなセモリナ粉のセモリナボール

ステップバイステップの準備

調理時間: 45 分

1. ステップ 1

   

   幼稚園のようにセモリナ粉からセモリナボールを作るにはどうすればよいですか？食べ物を準備してください。脂肪分がどのような牛乳でも適していますが、それは問題ではありません。最初のカテゴリーの卵を取ります。加える場合、大きすぎると、お粥が液体になりすぎます。砂糖の最小量を示しましたが、ミートボールのより甘いバージョンを作成するには、砂糖の量を増やすことができます。ただし、ジャムやコンデンスミルクを添えて食べる場合は、記載されている量を加えてください。パン粉の代わりにセモリナ粉を使うこともできます。

2. ステップ 2

   

   お粥を調理するのに適した鍋または鍋を用意してください。お粥が焦げないように、底が厚い方が良いです。そこに牛乳を注ぎ、砂糖と塩を加えます。溶けるまでかき混ぜます。

3. ステップ 3

   

   牛乳の入ったボウルを弱火にかけ、沸騰させます。牛乳が漏れてしまう可能性があるので、ずっとストーブから離れないことをお勧めします。最初の泡が現れたらすぐに、セモリナ粉を細い流れで絶えずかき混ぜながら牛乳に注ぎます。

4. ステップ 4

   

   火は弱火にしてください。泡立て器を取り、絶えずかき混ぜながら、お粥をとろみがつくまで約5分間調理します。泡立て器はセモリナ粥の塊の形成を防ぐのに役立ちます。当然のことながら、非常に厚いものになります。

5. ステップ 5

   

   完成したお粥を火から下ろし、ぬるま湯になるまで冷まします。そこに卵を割り入れます。

6. ステップ 6

   

   お粥を泡立て器でよくかき混ぜます。最初は卵がセモリナ粉と混ざりたくないように見えますが、その後お粥は均一で滑らかになります。

7. ステップ 7

   

   お粥からボールを​​作り、チーズケーキのような丸いフラットブレッドを作ります。そして小麦粉で丸めます。またはセモリナ粉、何でも構いません。

8. ステップ 8

   

   フライパンに植物油を入れて熱します。火は弱火にしておいてください。フライパンにミートボールを置きます。まず片面がきつね色になるまで数分間揚げます。

9. ステップ 9

   

   次にひっくり返してもう一枚も揚げます。

10. ステップ 10

    

    完成したミートボールをお皿に移し、すぐにお召し上がりください。

11. ステップ 11

    

    サワークリーム、コンデンスミルク、ジャムやジャム、ベリーやフルーツを加えると良いでしょう。食欲旺盛！

レシピへのコメント

•リュドミラ•

22.12.2023

4.6

このビデオレシピを使用して、このようなセモリナパンケーキも作ります。好きです。

ナタリア・M

22.12.2023

5

幼稚園の頃と同じように、セモリナ粉で作るセモリナボールのレシピをずっと見ていました。どんな味がするのか気になりました。構成はシンプルで手頃な価格で、準備も簡単で簡単であることがわかりました。エカテリーナさんのアドバイスで、お粥を濃くするためにセモリナ粉の量を少し増やしました。沸騰直後、お粥は急速に濃くなり始め、調理の終わりまでに、泡立て器でかき混ぜることはすでに困難でした。卵を加えた後、塊はよりプラスチックになり、粘稠度はチーズケーキ生地に非常に似ています。ちなみに、私は最近チーズケーキを揚げて、濡れたスプーンを使って混合物を形成し、それから小麦粉で丸めました。同じようにして、セモリナ粉のボールを作り始めました。生地の塊は簡単に平らなケーキに成形され、うまくいきました。フライパンでしっかり焼き色がつき、サクサクした生地が出来上がりました。ミートボールの内側はふんわりとしていて、とても柔らかいです。確かに、それらが何でできているのかすぐには理解できないでしょう。おいしいミートボールの興味深いレシピをありがとう！

ナタリア

22.12.2023

4.6

幼稚園で習ったセモリナ粉のレシピがとても気に入りました。早くて簡単。私としては、ちょっと味が足りないので、次回はバニラかシナモンを加えてみます（悪くないと思います）。練乳と合わせるとちょうどいい！！