フライドチキンフィレをホットドッグ用バンズにサンドイッチ

手順

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   ソースを準備します。マヨネーズとマスタードを混ぜたり、パプリカ、ドライトマト、スネリホップ、挽いた黒胡椒、プロヴァンス産ハーブなどのスパイスを加えてもいいし、加えなくても、好みの問題です。ハーブやニンニクをみじん切りにしてソースに加えても、お好みで楽しめます。

2. ステップ 2

   

   レタスの葉は洗ってよく乾かします。

3. ステップ 3

   

   バンズを縦に切り、グリルパンまたは通常のフライパンで両面をきつね色になるまで加熱します。油を加える必要はありません。トースターが使えます。

4. ステップ 4

   

   バンズの下半分にソースを塗ります。

5. ステップ 5

   

   鶏の切り身を茹でる、焼く、揚げるなどの方法で調理します。スパイスを入れた専用のフライシートで両面を7分間ずつ揚げ、まずバンズの大きさに切り分けたフィレを厚さ1.5センチメートルに切り落としました。

6. ステップ 6

   

   トマトとチーズを薄いスライスに切り、フィレの上に置きます。サンドイッチには水っぽくないトマトを選ぶのが良いでしょう。赤玉ねぎも少し入れましたが、玉ねぎが苦手な方は入れなくても大丈夫です。

7. ステップ 7

   

   レタスの葉をトマトの上に置き、バンズの2番目の部分で覆います。木のスパイクで固定すると、サンドイッチが崩れにくく食べやすくなります。おいしいサンドイッチが完成しました。食欲旺盛！