ご飯、キュウリ、卵のサラダ

手順

調理時間: 30 分

1. ステップ 1

   

   米、キュウリ、卵を使ったサラダの作り方は？食べ物を準備してください。サラダには既製のご飯を使用できます（夕食の残りのおかずなど）。サラダ用に特別に準備している場合は、長粒種を使用することをお勧めします。調理後もろいままになります。

2. ステップ 2

   

   米を炊きます。お米の炊き方は？数回洗い、水を入れて中火にかけます。沸騰したら塩ひとつまみを加え、弱火にして20分ほど煮ます。米は炊きすぎず、柔らかくする必要があります。この場合は水を切り、ザルにあげて完全に冷ましてください。

3. ステップ 3

   

   卵を茹でます。卵をゆでる方法は？卵を洗って鍋に入れ、水を加えて火にかける。沸騰させて約10分間煮ます。鍋の水を捨て、すぐに鶏卵に氷水を注ぎます。こうすることで剥がしやすくなります。冷めた卵の殻を剥き、ナイフで細かく刻みます。

4. ステップ 4

   

   新鮮なキュウリを洗い、ナイフで立方体に切ります。ネギを洗い、乾燥させて細かく刻みます。ネギがない場合は、酢と砂糖に漬けて余分な苦みを除いたネギで代用してください。

5. ステップ 5

   

   冷めたご飯をサラダボウルに入れ、みじん切りにした鶏卵、ネギ、新鮮なキュウリを加えます。好みで塩を加え（マヨネーズに十分な塩分が含まれているので塩ひとつまみで十分です）、マヨネーズで味を調えます。

6. ステップ 6

   

   サラダがよく浸るまで冷蔵庫に数時間置きます。

7. ステップ 7

   

   サラダは一般的なサラダボウルに盛り付けることも、小分けのサラダボウルに盛り付けることもできます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

オクサ

29.10.2023

5

このサラダは夕食に必ず作ります。家族全員が気に入ってくれると思います。レシピは必ず保存します。ご飯とオキアミ肉を添えたこのバージョンのサラダもおすすめです。

アリョナ

29.10.2023

4.5

ご飯が少し残っていたので、すぐにこのレシピを見つけました。すぐに卵をゆでて、キュウリを切って、なんと、すべて準備完了です！サワークリーム、マスタード、レモン汁でピリリと味付けしました。キュウリもすぐに汁を出し、ご飯と卵を浸してしまいました。ネギがなかったので、ディルをみじん切りにしました。肉のおかずとして、サラダにご飯、キュウリ、卵を添えました。素晴らしい追加です！レシピを教えてくれた作者に感謝します！