サラダおろし器

ステップバイステップの準備

調理時間: 15 分

1. ステップ 1

   

   テルカサラダの作り方は？必要な材料を準備します。すべての野菜は新鮮で生のものでなければなりません。洗ってペーパータオルで乾かします。今回はオリーブオイルを使用しましたが、精製された植物油なら何でも使えます。

2. ステップ 2

   

   このサラダには若いキャベツを使用する方が良いですが、古いキャベツでも大丈夫です。外側の固い葉は取り除きます。キャベツをできるだけ薄く千切りするか、鋭利なナイフで細かく刻みます。薄くスライスすればするほど、サラダは美味しくなります。キャベツをお皿に移し、手でよく潰すと柔らかくなり、汁が出てきます。

3. ステップ 3

   

   ビーツの皮をむき、韓国野菜おろし金または通常の粗いおろし金を使っておろします。

4. ステップ 4

   

   ニンジンの皮をむき、粗いおろし金または韓国野菜おろし金ですりおろします。ディルも洗って乾燥させ、細かく刻みます。

5. ステップ 5

   

   切った野菜をすべて適切な深い容器に入れて混ぜます。刻んだディルまたはパセリと大さじ1杯のレモン汁を加えます。植物油を注ぎます。必要に応じて、ほんの少しの塩を加えることもできます。お好みに応じて、細かく刻んだ普通の玉ねぎや白いサラダ玉ねぎを加えたり、ネギを刻んだりすることもできます。

6. ステップ 6

   

   準備したサラダをよく混ぜます。できたてだけを夕食のテーブルに提供してください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ナタリア・M

31.07.2023

4.9

ジューシーで美味しいキャベツがあったのでサラダにしようと思ったのですが、キャベツサラダには飽きてしまいました。このオプションを見つけました。キャベツを刻んで潰して汁をたっぷりとりました。野菜がより柔らかくなるように、ニンジンとビーツを中くらいのおろし金ですりおろしました。グリーンには香り豊かなディルを加えました。レモン汁が野菜の旨味を引き立てます。このサラダはとても簡単ですぐに作れます。そしてその効果はすごい！サラダはとても美しく、ビーツがキャベツの端を着色し、興味深い模様を作り出しました。サラダはニンジンとビーツの甘みとレモンの酸味が効いていて美味しいです。サクサクだけど硬すぎない。とても美味しくて、カラフルで、珍しいです！

ジュリア

31.07.2023

4.8

素晴らしいサラダ!!!ありがとう！！！代わりに、私のやり方で。