ローストビーフのアントレコート

ローストビーフの美味しさの秘密は何ですか?肉も度も時間も!
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キラ・リードキラ・リード
レシピの著者
ローストビーフのアントレコート
カロリー
509Kcal
タンパク質
37gram
脂肪
39gram
炭水化物
2gram
*1食分の栄養価

材料

サービングサービング: 10
2ニンニクのかけら
味わう
味わう

ステップバイステップの準備

調理時間調理時間: 2 時間
  1. ステップ 1

    ステップ 1

    材料をすべて準備しましょう

  2. ステップ 2

    ステップ 2

    ニンニクをみじん切りにし、マスタード、塩、コショウと混ぜます。得られた混合物を肉の上に広げます。

  3. ステップ 3

    ステップ 3

    隙間ができないように月桂樹の葉を上に置きます。

  4. ステップ 4

    ステップ 4

    オーブンを最高温度まで予熱します(家庭用オーブンでは通常250度ですが、最大300度まで加熱することもできます)。予熱したオーブンにローストビーフを入れます。 15分後、温度を150度に下げ、オーブンでさらに30分保ちます。

  5. ステップ 5

    ステップ 5

    ローストビーフが冷めたら、月桂樹の葉、マスタードを取り出し、みじん切りにします。

  6. ステップ 6

    ステップ 6

    ガラス製のベーキングトレイに置き、オーブンで5分間加熱してからお召し上がりください。冷めても美味しいけど。

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