ニンジンなしのザワークラウトと豚肉のご飯

手順

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   脂身の多い豚肉、米、キャベツ、玉ねぎ、塩、月桂樹の葉を用意します。

2. ステップ 2

   

   米とキャベツは研ぎ、残りのキャベツはよく絞る。

3. ステップ 3

   

   玉ねぎは小さな立方体に切り、肉は細かく切ります。

4. ステップ 4

   

   肉を玉ねぎと一緒に炒め、キャベツを加えます。焙煎を続けます。

5. ステップ 5

   

   水を加えてキャベツが柔らかくなるまで煮ます。

6. ステップ 6

   

   ご飯を加え、表面が軽く覆われる程度の水を加えます。

7. ステップ 7

   

   お米が炊き上がるまで蓋をして煮ます。最後に月桂樹の葉と塩を加えて味を調えます。

8. ステップ 8

   

   昼食にはキャベツと肉と一緒にご飯を出します。