ソーセージとチーズを入れたフライパンでのクイックピザ

ステップバイステップの準備

調理時間: 10 分

1. ステップ 1

   

   フライパンでソーセージとチーズを使った簡単ピザを作る方法は？必要な材料を準備します。

2. ステップ 2

   

   生地からピザを作り始めます。これを行うには、ボウルに卵を入れ、マヨネーズ、サワークリームを加え、味に塩を加え、泡立て器ですべてを混ぜます。

3. ステップ 3

   

   香りを出すためにボウルにイタリアンハーブをひとつまみ加え、再度よく混ぜます。

4. ステップ 4

   

   ボウルに小麦粉をふるい入れ、ベーキングパウダーを加えます。ふるいにかけることにより、小麦粉が酸素で飽和し、完成したピザベースがより柔らかくなります。小麦粉の品質に応じて、もう少し多くまたは少し少なくする必要があるかもしれません。小麦粉とその特性について詳しくは、別の記事をご覧ください。

5. ステップ 5

   

   すべての材料を泡立て器でよく混ぜ、完成した生地の入ったボウルを脇に置きます。

6. ステップ 6

   

   ピザのトッピングを準備します。好きなソーセージを選ぶことができます。オリーブの数はお好みで調整してください。チェリートマトは生のトマトに置き換えることができます。セミスモークソーセージとオリーブを細かく切ります。

7. ステップ 7

   

   トマトは洗って水気を切り、薄切りにします。チーズを粗いおろし金ですりおろします。

8. ステップ 8

   

   フライパンに少量の植物油を入れて中火で熱します。完璧なフライパンの選び方と適切な植物油の選び方については、別の記事やレシピの最後にあるリンクをご覧ください。生地をフライパンに注ぎ、火を弱め、文字通り1分間フライパンに蓋をして、生地が少し「固まる」ようにします。

9. ステップ 9

   

   生地の上にスライスしたソーセージを置き、メッシュでソーセージの上にケチャップを塗ります。刻んだオリーブ、トマト、イタリアンハーブ、挽いた黒コショウを加えて味を調えます。

10. ステップ 10

    

    粉チーズをたっぷりとふりかけ、蓋をしてチーズが完全に溶けるまでレンジの上に置きます。

11. ステップ 11

    

    ピザの上にディルとパセリを飾ります。

12. ステップ 12

    

    ピザをフライパンから皿に移し、切り分けて盛り付けます。皆さん、ご賞味あれ！

レシピへのコメント

ナタリア・M

17.08.2023

5

偶然ウェブサイトで、ソーセージとチーズをフライパンで作る簡単なピザのレシピを見ました。早速、朝食の準備をしました。このおいしいピザを作るのは簡単でシンプルです。私は直径24cmのフライパンを持っていますが、生地製品の量から判断すると、少し多いことがわかります。サイトの計算機を使用して、卵の数（2個）を目安に量を減らしました。生地の厚さは濃厚なサワークリームのようで、均一で粘性があります。レシピに示されているように、生地が「つかむ」まで待ってから、ソースを塗り、餡を加えました。ソースに乾燥バジルとマヨネーズを一滴加えました。私の具はソーセージ、ジューシーなトマトのスライス、チーズで構成されています。ピザを蓋をして弱火で15分間焼きます。とても美味しく出来上がりました！ベースはよく焼かれ、多孔質で柔らかくなりました。ドライでもウェットでもない、ちょうどいい感じです）。朝食や軽食に最適です。