スモークブリスケットを添えた豚串

手順

調理時間: 15 時間

1. ステップ 1

   

   肉を中くらいの大きさに切ります。玉ねぎを立方体に切り、にんにくをみじん切りにします。大さじ1.5を0.5リットルの水で希釈します。塩、大さじ2を加えます。酢、胡椒。マリネードを肉の上に2時間注ぎます。

2. ステップ 2

   

   次に、液体を排出し、アジカを加え、かき混ぜて冷蔵庫に一晩放置します

3. ステップ 3

   

   翌日には肉が完成します。

4. ステップ 4

   

   肉片と胸肉片を交互に串に刺します。木の串をあらかじめ水に浸しておきます。タマネギはもう必要ないので捨てます、それはすでにその主な役割を果たしています。

5. ステップ 5

   

   オーブンを200グラムに加熱します。肉を串に刺してグリルに置きます。 30分間焼きます。レタス、ピーマン、ハーブを添えてお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

オルゲイ198108

19.08.2023

5

OOOoh))) Natusya)) あなたはナイフを使わずに切りました)) 私はこのケバブが欲しいです)))))

甘党の母

19.08.2023

4.5

ああ、自然の中に行きたい！直火で焼くケバブが大好きです。この料理の自家製バージョンはすべて、自然の中で得られるものと同じような味ではないのが残念です。

タチアナ

19.08.2023

4.6

私はケバブが大好きです...しかし、私の家族では末っ子がケバブを作るのが一番上手ですが、残念なことに彼は酢を認識していません。このレシピのおかげで、彼を納得させられると思います。春まで待てればいいのですが（うちのオーブンではケバブが焼けません）。ナターシャ、ありがとう！