スケトウダラのトマト添え

手順

調理時間: 50 分

1. ステップ 1

   

   トマト入りスケトウダラの作り方は？この料理を準備するには、リストに従って材料を用意します：スケトウダラ、トマト、チーズ（この場合はロシア産）、玉ねぎ、卵と牛乳、ひまわり油、塩。

2. ステップ 2

   

   魚をきれいにし、内臓を取り、ハサミでヒレと尾を切ります。部分に切ります。コショウ、塩、油でこすります。

3. ステップ 3

   

   グラタン皿の底にひまわり油を注ぎます。大きめに切った玉ねぎを底に置きます。あればセロリの茎を加えるとよりジューシーになります。

4. ステップ 4

   

   準備したスケトウダラを玉ねぎの上に重ねて置きます。

5. ステップ 5

   

   グラスに卵を入れ、牛乳と塩を加えて混ぜます。魚の上に注ぎます。

6. ステップ 6

   

   トマトを半分の輪切りにして魚の上に置きます。

7. ステップ 7

   

   中身全体を粉チーズで覆います。

8. ステップ 8

   

   180度に予熱したオーブンで30分ほど焼きます。

9. ステップ 9

   

   野菜を添えてお召し上がりください。盛り付けるときは、下からスパチュラを使用して、すべての層が確実に覆われるようにしてください。