オーブンで焼いたピンクサーモンとご飯

手順

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   ピンクサーモンとご飯をオーブンで焼く方法は？食べ物を準備してください。すでに準備されているフィレを使用しました。丸ごとの魚を持っている場合は、自分で切り身にします。蒸し米を例に挙げます。炊き上がってもくっつきません。お好みに合わせてスパイスやハーブのセットをお選びください。

2. ステップ 2

   

   ピンクサーモンの切り身をいくつかに切り、塩、バジル、プロヴァンスハーブ、レモン汁を加えます。

3. ステップ 3

   

   パセリを洗い、乾燥させ、細かく刻みます。

4. ステップ 4

   

   魚にパセリを加えて混ぜます。ボウルを魚で覆い、マリネさせます。それまでの間、他の製品に進んでください。

5. ステップ 5

   

   玉ねぎの皮をむき、洗い、小さな立方体に切ります。

6. ステップ 6

   

   ニンジンの皮をむき、洗い、粗いおろし金ですりおろします。

7. ステップ 7

   

   植物油を入れたフライパンで玉ねぎをかき混ぜながら5分間炒めます。玉ねぎが焦げないように弱火にしてください。

8. ステップ 8

   

   玉ねぎにニンジンを加えてかき混ぜます。野菜を柔らかくなるまで炒め、時々かき混ぜます。

9. ステップ 9

   

   お米は水を変えながら数回よく洗います。その結果、水は可能な限り透明になるはずです。しっかり洗うことでふっくらとしたお米が出来上がります。

10. ステップ 10

    

    米を沸騰した塩水に入れます。米を中程度の火にかけ、時々かき混ぜながら、ほぼ完成するまで15分間炊きます。お米をザルに入れ、熱湯でよく洗います。水を排出してください。

11. ステップ 11

    

    鍋に植物油を塗り、炊き上がったご飯を均等な層に広げます。

12. ステップ 12

    

    炒めた野菜をご飯の上に均等に並べます。

13. ステップ 13

    

    それから魚の切り身。

14. ステップ 14

    

    魚の上部にサワークリームを塗ります。

15. ステップ 15

    

    チーズを粗いおろし金ですりおろします。この料理にはハードまたはセミハードチーズが適しています。主なことは、乳脂肪代替品を使用せず、美味しく、高品質で、よく溶けることです。

16. ステップ 16

    

    魚にチーズをふりかけます。

17. ステップ 17

    

    ピンクサーモンとご飯を180度に予熱したオーブンで、チーズの表面がきつね色になるまで30分間焼きます。チーズが早く茶色くなった場合は、フライパンをホイルで覆ってください。ピンクサーモンを温かいご飯と一緒にお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

希望

12.08.2023

4.8

実行のしやすさと実用性の点で、レシピが気に入りました。料理をします。ご飯を別に炊くこともできますが、このレシピに従ってピンクサーモンをチーズと一緒に焼きます。