かぼちゃとミルクのパンケーキ

ステップバイステップの準備

調理時間: 30 分

1. ステップ 1

   

   かぼちゃのミルク入りパンケーキの作り方は？食べ物を準備してください。生のカボチャを用意し、すでに皮をむいた野菜の重量を示します。植物油 - 精製され、無臭。牛乳はあらゆる脂肪含有量に適しています。生地を塊なく均質にするためには、製品が温かくなければなりません。卵と牛乳はあらかじめ冷蔵庫から取り出しておいてください。

2. ステップ 2

   

   かぼちゃの皮と種を取り除いた後、必要な量を切り取ります。果肉を最高級のおろし金ですりおろします。結果はピューレで、均一で風通しの良いものになるはずです。チョッパーアタッチメントや浸漬ブレンダーも使用できます。

3. ステップ 3

   

   かぼちゃの混合物に砂糖、塩を加え、卵を混ぜます。一見きれいに見える殻にも有害な細菌が潜んでいる可能性があるため、卵を使用する前に必ず洗ってください。食品グレードの洗剤とブラシを使用するのが最善です。

4. ステップ 4

   

   すべてを泡立て器で滑らかになるまで混ぜ、室温に置いた牛乳を注ぎます。混合物を再度かき混ぜます。

5. ステップ 5

   

   あらかじめふるいにかけた小麦粉を一度に大さじ2杯ずつ加え、各分量ごとにかき混ぜます。通常のパンケーキのように、塊や液体のない均質な生地が得られるはずです。生地が厚すぎる場合は牛乳を少し加えてください。液体が多すぎる - 小麦粉をさらに追加します。私は牛乳を加えました。

6. ステップ 6

   

   最後に植物油を注ぎます。揚げるときにパンケーキがくっつくのを防ぎます。小麦粉がすべての液体を完全に吸収するようにかき混ぜてしばらく放置すると、パンケーキが裏返したときに破れなくなります。

7. ステップ 7

   

   フライパン、できれば焦げ付き防止コーティングが施された特別なパンケーキ型を強火で加熱します。少量の植物油で潤滑してください。生地の一部を注ぎ、円を描くようにパンの上に広げます。

8. ステップ 8

   

   パンケーキの片面をきつね色になるまで焼き、もう片面を裏返します。パンケーキが早く火が通るように、ただし焦げないように火を調整します。完成したパンケーキをフライパンから取り出し、バターを塗ります。このようにパンケーキの生地を全部使って焼きます。鍋に注油する必要はありません。生地の中の油が働き始めます。パンケーキは合計6枚、直径18cmのフライパンを手に入れました。

9. ステップ 9

   

   パンケーキにサワークリーム、ジャム、またはコンデンスミルクを添えてください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

クリスマスツリー

06.10.2023

4.8

朝食にかぼちゃと牛乳のおいしいパンケーキを焼きました。材料の量は3人分で、砂糖は加えませんでした。みじん切りにしたカボチャを牛乳に入れ、浸漬ブレンダーで粉砕し、他のすべての製品を加えました。生地は均一で滑らかで、パンケーキは通常のパンケーキより焼き上げるのに少し時間がかかりましたが、パンからうまく外れました。かぼちゃの季節が始まりました。レシピをありがとう！

リャリャ2023

06.10.2023

5

かぼちゃとミルクのパンケーキの面白いレシピを見つけました。いつもはかぼちゃのパンケーキを作っていたのですが、ここではパンケーキを作ります。レシピも簡単でお手頃なので作ってみることにしました。かぼちゃをすりおろし、卵、砂糖、塩と混ぜ、牛乳とバターを加え、小麦粉を加えてかき混ぜ、水で薄めました。私の意見では、生地が厚くなっていたので、よりパンケーキのようになったと思います、でもパンケーキは必要です。興味深いことに、このレシピでは重曹、ベーキングパウダー、イーストを一切必要としませんでした。パンケーキを作る前にフライパンに油を塗ったところ、完璧に焼き上がりました。パンケーキの質感と模様がとても美しくて珍しいので気に入りました。味も素晴らしく、カボチャは心地よい甘い色合いを与え、パンケーキ自体は蜂蜜とカッテージチーズとよく合います。この朝食には緑茶も淹れました。信じられないほど美味しいです！レシピをありがとう。

ゲスト

06.10.2023

4.6

とても綺麗な色のパンケーキになりました！色も味も素敵なアイデアですね！