フルーツフィリングのパンケーキパイ

ステップバイステップの準備

調理時間: 55 分

1. ステップ 1

   

   リンゴと洋梨のフィリングが入ったパンケーキパイを準備するには、必要な材料を準備してパンケーキを焼きます。

2. ステップ 2

   

   詰め物の準備を開始し、ナイフで果物の皮を切り取り、皮をむいた果物の総重量が約500グラムになるように芯を切り取ります。

3. ステップ 3

   

   皮をむいたリンゴと梨を中くらいの立方体に切ります。

4. ステップ 4

   

   刻んだ果物をストーブで加熱したフライパンに置き、バター40グラムを加えます。

5. ステップ 5

   

   果物の入った鍋に砂糖大さじ3杯ほどを注ぎます。

6. ステップ 6

   

   小さじ半分のバニラシュガーと小さじ半分のシナモンを鍋に加えます。

7. ステップ 7

   

   かき混ぜながら約2分間フルーツをキャラメル化し、鍋をストーブから外します。

8. ステップ 8

   

   調理済みのパンケーキが入った皿をテーブルに置きます。

9. ステップ 9

   

   各パンケーキに大さじ1杯のフルーツフィリングを置きます。

10. ステップ 10

    

    選択した形状の幅に応じて、詰めたパンケーキを折り、慎重にロール状に巻きます。

11. ステップ 11

    

    準備したパンケーキロールを、少量のバターを塗った適切な形で層状に置きます。

12. ステップ 12

    

    室温で卵3個を割り、卵白と黄身を分けて深いボウルに入れます。

13. ステップ 13

    

    卵白の入ったボウルに塩少々を加え、軽く角が立つまでミキサーで混ぜます。

14. ステップ 14

    

    粉砂糖100グラムをボウルに注ぎます。

15. ステップ 15

    

    硬い角が形成されるまで、ミキサーの最大速度で卵白と粉砂糖を混ぜ続けます。

16. ステップ 16

    

    3段に並べたパンケーキロールの上に、フルーツから残った果汁を注ぎます。

17. ステップ 17

    

    準備しておいたメレンゲをパンケーキロールの上に置きます。

18. ステップ 18

    

    メレンゲの層を平らにし、175度に予熱したオーブンにパンを20分間入れます。

19. ステップ 19

    

    私たちのレシピを使って、一緒に料理をしたり、簡単に料理したり、入手可能な製品から最もおいしい料理を自宅で準備しましょう！皆さん、ご賞味あれ！