オーブンで具材を入れたミンチミートローフ

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   そういった商品も用意しておきましょう。卵3個を茹でる。シャンピニオンをきれいにして洗います。

2. ステップ 2

   

   玉ねぎの皮をむき、細かく刻みます。

3. ステップ 3

   

   シャンピニオンも切ります。

4. ステップ 4

   

   フライパンに油を入れて熱します。玉ねぎを軽く炒め、シャンピニオンを加えて柔らかくなるまで炒めます。最初は蓋をして煮て、次に蓋をせずに煮ました。そして準備が整うまで。火から下ろして冷まします。

5. ステップ 5

   

   トーストしたパン2枚に水または牛乳を入れます。その後、水を絞ります。ひき肉に生卵1個、塩、絞ったパンを加えます。ひき肉をこねるか、できれば叩いてください。お好みで胡椒を加えても美味しいです。

6. ステップ 6

   

   それでは、詰め物を準備しましょう。ゆで卵を切り、シャンピニオンに塩を加えて味を調えます。

7. ステップ 7

   

   ホイルをとり、ひき肉を厚さ1cmの長方形に広げます。

8. ステップ 8

   

   キノコを並べて平らにします。

9. ステップ 9

   

   卵を並べ、軽く塩を振ります。

10. ステップ 10

    

    今度はロールを巻きます。縫い目側を下にして。ホイルを使用してこれを行います。型を取り、パン型でロールを焼くこともできます。

11. ステップ 11

    

    端をキャンディーのように巻き付けてカールさせます。次に、果汁がすべて中に残るように、別のホイルの層で包みます。焼成の過程で、大量の果汁が出てきます。

12. ステップ 12

    

    200度に予熱したオーブンに40分間入れます。 40分後、ホイルを開け、軽く茶色になるまでさらに10〜15分間揚げます。

13. ステップ 13

    

    こうして出来上がりました。冷ましてももちろん温かいのも美味しいです。コールドロールの方が切りやすいです。食欲旺盛。

レシピへのコメント

アンナ・K

08.12.2023

4.6

ミンチミートローフは休日の料理です。美しく、ボリュームがあり、おいしい。レシピ助かります、ありがとうございます。卵焼きが入ったバージョンもチェックしてみてください。

エレナ・パンキナ

08.12.2023

4.6

休日のテーブルにぴったりのアイデア：ミンチにしたミートローフに詰め物を入れてオーブンで焼くのです。熱々は二皿目として、冷やしてスライスしても美味しい一品です。豚ひき肉を使用し、具材にはハーブ入り卵、マッシュルームのフライ、玉ねぎと人参のフライを使用しました。全部少しずつですが、合わせるととても美味しくなります👍 ロールパンを40分焼き、粉チーズをふりかけ、チーズが溶けるまでさらに10分焼きました！レシピを教えてくれた作者さんに感謝です😘