오븐에 채우고 다진 미트 로프

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   그런 상품을 준비합시다. 계란 3개를 삶아주세요. 샴 피뇽을 깨끗이 씻고 씻으십시오.

2. 단계 2

   

   양파를 껍질을 벗기고 잘게 썬다.

3. 단계 3

   

   샴 피뇽도자를 것입니다.

4. 단계 4

   

   프라이팬을 기름으로 가열합니다. 양파를 살짝 볶고 샴피뇽을 넣고 부드러워질 때까지 볶습니다. 처음에는 뚜껑을 덮고 끓인 다음에는 뚜껑을 덮지 않고 끓였습니다. 그리고 준비가 될 때까지. 불을 끄고 식혀주세요.

5. 단계 5

   

   구운 식빵 2장에 물이나 우유를 채워주세요. 그런 다음 물을 짜내십시오. 다진 고기에 날달걀 1개, 소금, 짜낸 빵을 추가합니다. 다진 고기를 반죽하거나 더 잘 치십시오. 원한다면 후추를 넣어 맛을 낼 수 있습니다.

6. 단계 6

   

   자, 채우기를 준비합시다. 삶은 계란을 자르고 샴 피뇽에 소금을 뿌려 맛보십시오.

7. 단계 7

   

   호일을 가져다가 다진 고기를 1cm 두께의 직사각형 모양으로 펼칩니다.

8. 단계 8

   

   우리는 버섯을 배치하고 수평을 유지합니다.

9. 단계 9

   

   계란을 놓고 가볍게 소금을 뿌리십시오.

10. 단계 10

    

    이제 롤을 감아주세요. 솔기가 아래로 향하게 합니다. 우리는 호일을 사용하여 이 작업을 수행합니다. 틀을 사용하여 빵 팬에 롤을 구우실 수 있습니다.

11. 단계 11

    

    사탕처럼 가장자리를 감싸고 말리십시오. 그런 다음 모든 주스가 안에 남아 있도록 다른 호일 층으로 포장하십시오. 굽는 과정에서 즙이 많이 나옵니다.

12. 단계 12

    

    200도로 예열된 오븐에 넣고 40분간 굽습니다. 40분 후 호일을 열고 살짝 갈색이 될 때까지 10~15분 더 볶습니다.

13. 단계 13

    

    이것이 우리가 얻은 방법입니다. 식히세요. 물론 뜨겁게 먹어도 맛있습니다. 냉간 롤은 절단하기가 더 쉽습니다. 많이 드세요.

레시피에 대한 의견

안나 K

08.12.2023

4.6

다진 미트 로프는 명절 요리입니다. 아름답고 충만하며 맛있습니다. 레시피가 도움이 될 것입니다. 감사합니다. 안에 계란말이가 들어 있는 버전을 확인해 보세요.

엘레나 판키나

08.12.2023

4.6

명절 테이블을 위한 좋은 아이디어: 오븐에 속을 채운 다진 미트로프! 이 요리는 두 번째 요리로 뜨겁게 드실 수 있고, 차갑게 썰어서 드셔도 맛있습니다. 다진 돼지고기를 사용했고, 속을 채우기 위해 달걀과 허브, 튀긴 버섯, 튀긴 양파와 당근을 사용했습니다. 약간의 모든 것이 있지만 함께하면 매우 맛있습니다 👍 롤을 40 분 동안 구운 다음 강판 치즈를 뿌린 다음 치즈가 녹을 때까지 10 분 더! 레시피를 주신 작가님께 감사드립니다😘