チキンビーンズとピーマンのメキシカンサラダ

手順

調理時間: 30 分

1. ステップ 1

   

   鶏肉、豆、ピーマンを使ったメキシカンサラダの作り方。必要な材料を準備します。鶏の胸肉を洗い、ペーパータオルで軽く叩いて水気を取り、ハンマーで軽く叩きます。胸肉にイタリアンハーブをふりかけます。フライパンに植物油を入れて強火で加熱します。鶏肉を加えて片面約4分ずつ焼きます。最後に、お好みで塩、こしょうを少々加えます。

2. ステップ 2

   

   赤ピーマンを洗い、種を取り除きます。コショウの果肉を小さな立方体に切ります。野菜の中の白い仕切りは完全に取り除かないでください。ほとんどのビタミンが含まれていると考えられています。

3. ステップ 3

   

   ミニトマトは洗って小さめに切ります。

4. ステップ 4

   

   ピーマンとトマトをサラダボウルに移します。赤玉ねぎの皮をむき、細かく刻みます。完成した料理の見栄えが良くなるため、赤玉ねぎを使用することをお勧めします。

5. ステップ 5

   

   豆とトウモロコシの缶を水切りします。豆とコーンを残りの材料と一緒にサラダボウルに加えます。

6. ステップ 6

   

   ドレッシングの材料を準備します。アボカドを洗い、半分に切ります。手を切らないように注意してください。

7. ステップ 7

   

   ピットを取り外します。小さなナイフを使って、厚い皮を傷つけないように注意しながら、果物の中の果肉を立方体に切ります。

8. ステップ 8

   

   アボカドの果肉をすくってフォークで潰します。

9. ステップ 9

   

   オリーブオイルとレモン汁を加えます。レモンの種がドレッシングに入らないように、ストレーナーでレモンを絞るのが良いです。

10. ステップ 10

    

    好みで挽いた赤唐辛子を加えます。ドレッシングをかき混ぜます。

11. ステップ 11

    

    レタスは洗って水を切ります。丸い形を維持するように慎重にシートを切り離します。あらかじめ用意しておいたサラダに塩を加え、アボカドソースで味付けし、氷山の葉の内側に山盛りに置きます。鶏胸肉を2等分に切り、その上に置きます。サラダにレモンのスライスと新鮮なコリアンダーを飾ります。

レシピへのコメント

アリヤ

17.08.2023

5

そして美味しくて満足できて健康的！興味深いメキシカンサラダのレシピをありがとう！そして個人的にはチキンと野菜の素晴らしいサラダをお勧めします。