ジャガイモとカボチャの鍋に入った肉

手順

調理時間: 1 時間 20 分

1. ステップ 1

   

   ジャガイモと肉と一緒に鍋でカボチャを焼く方法を説明するレシピを知っておくことをお勧めします。構成に示されている製品が必要になります。

2. ステップ 2

   

   肉を取りましょう。私は牛肉が好きですが、豚肉や子牛肉を使っても大丈夫です。肉を洗い、フィルムと静脈を取り除き、立方体に切ります。次に、フライパンを用意し、その上に植物油を入れて加熱します。肉を並べて火を強め、絶えずかき混ぜながら肉の四方を火が通るまで炒めます。その後、ボウルに入れてしばらく放置します。

3. ステップ 3

   

   野菜を作りましょう。ジャガイモの皮をむき、洗って中くらいの大きさに切ります。

4. ステップ 4

   

   ニンジンの皮をむき、ジャガイモと同じ大きさに切ります。

5. ステップ 5

   

   玉ねぎの皮をむき、あまり細かくしないでください。肉を揚げたのと同じフライパンと同じ油で、準備した野菜を炒めます。次に、当面はそれらを別の容器に移します。

6. ステップ 6

   

   この後、カボチャをきれいにして立方体に切ります。次に、半分火が通るまで油で揚げます。

7. ステップ 7

   

   鍋を並べていきます。肉を下に置き、塩、コショウで味を調えます。月桂樹の葉を入れます。

8. ステップ 8

   

   肉の上にカボチャの2層目を置き、細かく刻んだハーブを振りかけます。

9. ステップ 9

   

   残りの野菜をかぼちゃの上に3段目に置き、その上のすべてに塩を加えます。

10. ステップ 10

    

    ポットに温水を注ぎます - 野菜が完全に覆われるはずです。その上にニンニクを数片加えます。鍋に蓋をして、180度に予熱したオーブンに40分間入れます。

11. ステップ 11

    

    オーブンの電源を切る前に、料理が準備できているかどうかをテストします。すべてが正常であれば、ポットをオーブンから取り出し、蓋を閉めた状態でしばらく醸造させます。料理を温かいままお召し上がりください。あなたとあなたの家族にぜひご賞味ください。