バニラシュガー入り四旬節チョコレートナッツクッキー

ステップバイステップの準備

調理時間: 30 分

1. ステップ 1

   

   すべての材料を準備します。

2. ステップ 2

   

   小麦粉、ココア、ベーキングパウダーを深いボウルにふるい入れます。砂糖、バニラシュガー、ナッツを加えます。ナッツをブレンダーで粉砕するか、ナイフで刻むだけで、ナッツの風味だけでなくナッツそのものの味も楽しめるクッキーになります。

3. ステップ 3

   

   すべてをよく混ぜます。乾いた混合物の中央に小さなくぼみを作ります。精製ひまわり油を乾燥混合物に注ぎ、混合し、水を徐々に加えます。レシピより多少多くても少なくてもよいので、一度にすべての水を注ぎません。したがって、私は水を少しずつ加えて、生地の望ましい粘稠度を実現します。

4. ステップ 4

   

   最初にスプーンで生地をこね、次に手でこねます。その結果、丈夫でありながら柔らかく、ベタつかず、簡単にちぎることができる従順な生地が得られます。完成した生地を厚さ1cm以下の層に伸ばし、そこから将来のクッキーの形を型を使って切り出すことも、単に生地から小片をちぎってボール状に丸めてプレスすることもできます。軽く。

5. ステップ 5

   

   ベーキングペーパーを敷いたベーキングシートの上に将来のクッキーを置きます。焼いている間にクッキーのサイズが少し大きくなるので、ピース同士を少し離して置きます。 180度に予熱したオーブンに生地を乗せた天板を置き、15分ほど焼きます。オーブンで焼きすぎないことが重要です。焼きすぎると乾燥して硬くなる可能性があります。木の棒でクッキーの出来具合を確認します。

6. ステップ 6

   

   スティックから取り出すときは、生地の痕跡がなく、スティックが乾燥している必要があります。出来上がったクッキーは熱いうちは柔らかく、押すと弾力があります。完全に冷めるまでクッキーを天板の上に置きます。その後、粉砂糖をふりかけ、お皿に移します。ナッツ入り四旬チョコチップクッキーが完成しました！食欲旺盛！