リンゴ、ナッツ、カッテージチーズのラバッシュロール

ステップバイステップの準備

調理時間: 30 分

1. ステップ 1

   

   ロールを準備するために必要なものをすべて準備し、クルミの皮をむきます。

2. ステップ 2

   

   ラヴァッシュのフィリングを準備します。チーズ混合物とサワークリームを混ぜ合わせ、滑らかになるまでかき混ぜます。このレシピでは、全脂肪サワークリームを使用することをお勧めします。リンゴを粗いおろし金ですりおろし、シナモンと砂糖を加え、すべてをよく混ぜます。くるみを袋に入れ、麺棒で細かく刻みます。

3. ステップ 3

   

   ロールを組み立て始めます。ラバッシュをキッチンテーブルに置き、最初の層としてサワークリームを入れたカードマスを塗ります。ピタパン全体に均等に広げ、幅8〜10cmのピタパンのストリップにはフィリングが詰められていない状態を残します。 2番目の層はリンゴです。すりおろしたリンゴの塊をカード層の上に均等に置きます。刻んだクルミを3番目の層に置きます。

4. ステップ 4

   

   フィリングを入れたピタパンをロール状に巻き、あらかじめベーキングペーパーを敷いた天板に移します。フォークで卵を溶き、溶き卵を詰めずにピタパンのストリップに油を塗り、ロールをその上に固定します。ロールの表面全体に残りの卵を刷毛で塗り、180度に予熱したオーブンに30分入れます。焼きあがったロールを冷まし、切り分けてお召し上がりください。

5. ステップ 5

   

   リンゴとカッテージチーズのラバッシュロールはとてもジューシーです。砂糖と生地の使用量を最小限に抑えているため、低カロリーです。とっても美味しい秋のデザートが完成しました！食欲旺盛！