子羊のカシュラマ

手順

調理時間: 4 時間 30 分

1. ステップ 1

   

   食べ物を準備します。肉を洗ってペーパータオルで乾かし、玉ねぎの皮をむき、トマトとピーマンを洗います。

2. ステップ 2

   

   肉を中くらいの大きさに切ります。

3. ステップ 3

   

   玉ねぎを大きな半分の輪切りにします。

4. ステップ 4

   

   ピーマンを細切りにします。

5. ステップ 5

   

   トマトを大きめのスライスに切ります。

6. ステップ 6

   

   玉ねぎを釜の底に置きます。

7. ステップ 7

   

   玉ねぎの上にトマトの層を置きます。

8. ステップ 8

   

   次に肉、玉ねぎ、ピーマンの層が来ます。その上に肉に塩、コショウをします。

9. ステップ 9

   

   すべてにトマトをトッピングします。塩とコショウを少し加えます。水はかけません！弱火で4時間煮ます。

レシピへのコメント

ガルチョノK

15.10.2023

5

カシュラマは牛肉と一緒に食べると美味しいので、ぜひ試してみてください！