コレシカ

ステップバイステップの準備

調理時間: 40 分

1. ステップ 1

   

   フライパンを用意し、植物油を注ぎます。玉ねぎをみじん切りにして炒める

2. ステップ 2

   

   サフランミルクのキャップを洗い、絞って玉ねぎに加えました。 10分間揚げる

3. ステップ 3

   

   牛乳を注ぎます。本物のヤギを飼っていた

4. ステップ 4

   

   別のボウルに卵を割り入れ、フォークでかき混ぜます

5. ステップ 5

   

   フライパンで牛乳を「逃げない」ように少しずつかき混ぜます。 15分間調理する

6. ステップ 6

   

   卵を加えてさらに15分間煮ます。塩とコショウ。

7. ステップ 7

   

   食欲旺盛

レシピへのコメント

甘党の母

23.12.2023

4.8

スヴェトラーナ、良い時間ですね！そしてここでもオリジナルのレシピで驚かせます。サフランミルクキャップは最も香りのよいキノコの1つであるため、この料理はとても美味しくて香りがよいと確信しています。教えてください、あなたが紹介した料理「コレシカ」の名前の由来を知っていますか？興味があるのは…私はキノコが大好きで、キノコを使った料理をたくさん食べてきたのに、そのような名前を聞いたことがないからです。

スヴェトラーナ・ベスメルトナヤ

23.12.2023

4.9

何らかの理由でこのコメントが表示されませんでした。私は子供の頃、祖母が作ってくれたこの料理を試してみました。キノコの茎だけを入れているので、なぜそう呼ばれているのか分かりませんが、キノコの傘も入れてみました。詳しい情報が分かりましたら書きます。