鶏胸肉とチーズのゼリーパイ

手順

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   調理プロセス中にすべてがすぐに手に入るように、必要なすべての材料を準備します。野菜（お好みのもので構いません）は洗ってザルに入れて水を切る必要があります。

2. ステップ 2

   

   このゼリー状のパイの詰め物には、味がはっきりしたスパイシーなチーズが最適です。私の意見では、ティルシターは理想的です。粗いおろし金ですりおろす必要があります。

3. ステップ 3

   

   鶏胸肉を塩水で柔らかくなるまで茹で、少し冷まし、肉の繊維に沿って細かく刻みます。

4. ステップ 4

   

   一方、緑はすでに枯れていました。かなり細かく刻みます。

5. ステップ 5

   

   フィリングの材料：鶏肉、チーズ、ハーブを混ぜます。味をみて塩を少々加えます。

6. ステップ 6

   

   鶏卵を温水で洗います。牛乳、塩、砂糖をすべて背の高いミキシングボウルに加え、そこで両方の卵を割ります。混合物の体積がわずかに増加するまで、つまり良好で安定した泡が発生するまで、ミキサーで混ぜます。

7. ステップ 7

   

   ベーキングパウダーを加えます。小麦粉を2、3回に分けて加え、同時にふるいにかけます。ダマがなく滑らかになるまで生地をミキサーで混ぜます。これはゼリー状のパイなので、生地は最終的には厚くなりますが、同時にかなり液体になるは​​ずです。オーブンを200度に予熱します。

8. ステップ 8

   

   型に植物油を一滴塗ります。そして生地の半分をその中に流し込みます。すべてのフィリングを上に均等な層に広げます。

9. ステップ 9

   

   残りの生地を上に注ぐことは残ります。ケーキ全体が隙間なく覆われていることを確認してください。パイの内側のすべての空洞が生地で均等に満たされるように、パンを作業台の上で軽くたたいてください。

10. ステップ 10

    

    オーブンはすでに完全に使用できる状態になっています。パイをそこに30〜40分間送ります（オーブンの能力によって異なります）。木の串で準備ができているかを確認します。パイの中央に穴をあけ、串が完全に乾いていれば完成です。

レシピへのコメント

アリーナ・コテン

13.10.2023

5

そして、チキンパイのもう一つのレシピをご紹介します。成功したレシピ。

美しい

13.10.2023

5

ゼリーパイも大好きです。そして早くて美味しくて満足です。