旬のりんごを使ったジャム

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間 55 分

1. ステップ 1

   

   新鮮な季節のリンゴから砂糖を加えてジャムを非常に簡単かつ迅速に準備する方法は、間違いなく多くの人にアピールし、その素晴らしい味で喜んで驚かせるでしょう。まず、必要な製品を準備し、すべてのリンゴの芯を取り除き、冬に向けてリンゴジャムを準備します。

2. ステップ 2

   

   ジャムを作るには、芯のない新鮮なリンゴ3kgを半分に切り、ナイフで硬いリンゴの羽を取り除きます。

3. ステップ 3

   

   リンゴの半分をランダムに小さく切り、大きなエナメルボウルに刻んだリンゴを入れます。

4. ステップ 4

   

   火をつけたストーブの上にリンゴの入ったボウルを置き、そこに水100ミリリットルを注ぎ、蓋をしてリンゴを中火で調理します。調理時間はリンゴの種類によって異なりますが、約1時間かかります。

5. ステップ 5

   

   50分後、ゆでリンゴの入ったボウルをコンロから取り出し、浸漬ブレンダーを使って滑らかになるまでリンゴを粉砕します。肉挽き器を使用できます。

6. ステップ 6

   

   リンゴの混合物が入ったボウルをストーブの上に置き、かき混ぜながらストーブの中温で20〜30分間リンゴを煮続けます。

7. ステップ 7

   

   しばらくしてから、リンゴの混合物が入ったボウルに砂糖1キロを注ぎ、リンゴの混合物と砂糖を混ぜ、ストーブの中火でさらに20分間調理します。

8. ステップ 8

   

   時間が経つと、砂糖は完全に溶け、準備されたジャムの色と粘稠度が変化しました。

9. ステップ 9

   

   適切な瓶を事前に準備して殺菌し、準備したホットアップルジャムを瓶に入れ、最上部まで満たします。

10. ステップ 10

    

    リンゴジャムを詰めた瓶を滅菌蓋でしっかりと閉め、まず蓋を洗って沸騰したお湯に浸す必要があります。

11. ステップ 11

    

    ジャムの蓋付き瓶をひっくり返して漏れがないか確認し、完全に冷めるまで暖かい毛布や敷物で覆います。

12. ステップ 12

    

    私たちのレシピを使用して、一緒に料理をしたり、簡単に料理したり、入手可能な製品から最もおいしい料理を自宅で準備したりしましょう！皆さん、ご賞味あれ！