サワークリームとチェリーを添えた自家製バニラクッキー

手順

調理時間: 30 分

1. ステップ 1

   

   サワークリームとチェリーを添えた自家製バニラクッキーの焼き方は？クッキーを作るのに必要な材料をすべて準備します。冷凍チェリーを使用する場合は、最初に解凍し、余分なチェリージュースを排出する必要があります。

2. ステップ 2

   

   卵に砂糖、バニラシュガー、塩ひとつまみを加え、砂糖が完全に溶けるまで混ぜます。サワークリームと柔らかいバターを加えます。ミキサーを使用して滑らかになるまで混ぜます。

3. ステップ 3

   

   小麦粉とベーキングパウダーを別のボウルにふるい入れます。

4. ステップ 4

   

   生地の液体材料と乾燥材料を合わせて、滑らかになるまで混ぜます。生地は厚くてはなりませんが、液体になりすぎてはならず、手にわずかにくっつくはずです。

5. ステップ 5

   

   さくらんぼを洗い、乾燥させ、種を取り除き、さくらんぼの果汁を切ります。チェリーを生地にそっと混ぜます。冷凍チェリーを使用する場合は、小麦粉で丸めます。こうすることで、クッキーを焼いているときに余分な汁が漏れるのを防ぎます。

6. ステップ 6

   

   天板にベーキングペーパーを敷き、植物油を塗ります。水に浸した手を使って中くらいの大きさのボールを作り、ベーキングシートの上に置き、その上で軽く押します。クッキーをベーキングシートの上に置き、間に隙間ができるようにしてください。中くらいの大きさのクッキーを12枚作ると良いでしょう（私は10枚でした）。クッキーを180度に予熱したオーブンで15〜20分、軽く焼き色がつくまで焼きます。

7. ステップ 7

   

   完成したクッキーを天板の上で冷まし、紅茶とともにお召し上がりください。サワークリームとチェリーを添えた自家製クッキーが完成しました！食欲旺盛！