野菜のフレンチロースト

手順

調理時間: 40 分

1. ステップ 1

   

   ナスと皮をむいたズッキーニをスライスします。野菜のスライスを天板に置き、塩とハーブをふりかけます。 180度で8分焼きます。

2. ステップ 2

   

   このとき、玉ねぎを半分の輪切りにし、少量の油できつね色になるまで炒めます。

3. ステップ 3

   

   スライスチーズとトマト

4. ステップ 4

   

   深いグラタン皿に揚げた玉ねぎの層を置きます。

5. ステップ 5

   

   次にナスの層を追加します。

6. ステップ 6

   

   次に、ズッキーニのスライスを並べます。

7. ステップ 7

   

   上にトマトペーストまたはトマトソースを塗ります。

8. ステップ 8

   

   次に、トマトのスライスとモッツァレラチーズのスライスを交互に置きます。

9. ステップ 9

   

   塩を加え、ハーブとすりおろしたパルメザンチーズをふりかけます。

10. ステップ 10

    

    ローストしたものを180度のオーブンに25分間入れます。

11. ステップ 11

    

    召し上がれ！