肉入りフォルシュマック

サンドイッチや自家製ハンバーガーにぴったりの魔法の詰め物です。最もおいしいユダヤ料理の一つは、肉を使ったフォルシュマックです。パテ、前菜、パスタ、どんな呼び方でも構いませんが、ミンスミート本来の素晴らしい味と香りをどの名前で伝えても伝わりません。祖母の知人の一人がミンスミートの秘密を私たち家族に教えてくれました。それ以来、ミンスミートは私たちの家族に代々受け継がれてきた料理レシピ集の中に組み込まれています。