ふわふわヨーグルトパンケーキ

ステップバイステップの準備

調理時間: 30 分

1. ステップ 1

   

   ヨーグルトを使ったふわふわパンケーキの作り方は？リストに従って必要な材料を準備します。添加物を含まない自然なヨーグルトを摂取することをお勧めします。室温に戻しておく必要があるので、あらかじめ冷蔵庫からヨーグルトを取り出し、必要な量を計っておきます。選択した大きな卵を用意します。

2. ステップ 2

   

   ヨーグルトを鍋に注ぎ、絶えずかき混ぜながら弱火で少し加熱します。この場合、ヨーグルトは均一なままでなければなりません。フレーク状に出てくる場合は、加熱しすぎてホエイが分離したことを意味します。

3. ステップ 3

   

   ボウルに卵、植物油、砂糖、塩を入れて混ぜます。滑らかになるまで泡立て器でよく混ぜます。

4. ステップ 4

   

   温めたヨーグルトを加えてさらにかき混ぜます。

5. ステップ 5

   

   ベーキングパウダーを加えてふるった小麦粉を加え、ダマをすべてほぐしながら生地を混ぜます。

6. ステップ 6

   

   生地は薄くて流れるサワークリームのようになります。小麦粉の正確な量は、ヨーグルトの脂肪分と水分含有量、卵の大きさ、そして小麦粉自体の品質によって異なります。

7. ステップ 7

   

   乾いたテフロン加工のフライパンを中火で加熱します。中央に大さじ2を注ぎます。 l.生地（大きなサラダスプーン1杯を注ぎ、丸い部分を形成しました）。パンケーキを黄金色になるまで1〜2分間揚げます。次に裏返して、きつね色になるまで同じくらい焼きます。残りのパンケーキも同様に焼きます。

8. ステップ 8

   

   出来上がったパンケーキを重ねていきます。蜂蜜、ジャム、甘いソース、新鮮なフルーツやベリーと一緒にお召し上がりいただけます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ナタリア・M

17.08.2023

4.9

ふわふわのヨーグルトパンケーキが出来上がりました！私たち家族はこの小さなふっくらとしたパンケーキが大好きで、私もパンケーキを焼くのが大好きです。生地をこねるために、ヨーグルトの量が270mlになるように材料の量を増やしました。これは、サイトの計算機を使用すると簡単に実行できます。自家製濃厚ヨーグルトを使用しました。電子レンジで温めてみました。レシピに書いてある通り、生地は薄いサワークリームのような感じになりました。厚くする必要はないと思われます。そうしないと、パンケーキが焼けない可能性があります。私は大きなフライパンを持っているので、一度にパンケーキを3枚焼くことができました。泡で覆われたらすぐに反対側にひっくり返しました。それらはかなりたくさんあり、誰にとっても十分でした。内部は本当に青々としていて多孔質です。生地に加える砂糖の量を減らしたので、ほんのり甘いパンケーキになりました。これにより、おいしい添加物を試す機会が得られました。ハチミツ、サワークリーム、濃厚フルーツヨーグルト、イチゴジャムをトッピングしました。とても美味しいので、皆さんにもお勧めします！