ダイエットズッキーニのスープ

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   材料を準備します。食事用ズッキーニスープを準備するには、飲料水または調理済みの野菜スープ（タマネギとニンジンにセロリを加えたもの）、ズッキーニ、ジャガイモ、ハーブ、タマネギ、ニンニク、オリーブオイル、黒胡椒、塩が必要です。

2. ステップ 2

   

   ズッキーニを洗い、野菜の部分を切り落とし、いくつかの円形に切ります。完成した料理を飾るために必要になります。

3. ステップ 3

   

   残りのズッキーニは半円形に切ります。

4. ステップ 4

   

   玉ねぎの皮をむき、半分の輪切りにします。

5. ステップ 5

   

   ニンニクの皮をむいてみじん切りにします。

6. ステップ 6

   

   鍋に植物油を入れて加熱します。玉ねぎとにんにくをかき混ぜながら約3分間炒めます。このトピックに関する記事を読むことで、調理用の鍋の選び方を学ぶことができます。レシピの最後にリンクを貼っておきます。

7. ステップ 7

   

   ジャガイモを洗い、皮をむき、立方体に切ります。

8. ステップ 8

   

   半円に切ったズッキーニを玉ねぎと一緒に鍋に加えます。時々かき混ぜながら、約5分間一緒に炒めます。

9. ステップ 9

   

   ジャガイモを加えてかき混ぜます。さらに2分間炒めます。

10. ステップ 10

    

    温かい野菜スープまたは水を野菜に注ぎます。塩とコショウ。ミックス。

11. ステップ 11

    

    スープを蓋をして弱火で野菜が柔らかくなるまで約15分間煮ます。

12. ステップ 12

    

    取っておいたズッキーニのスライスに塩を加え、植物油を入れたフライパンで軽い黄金色になるまで炒めます。必要に応じて、ズッキーニに挽いたハーブと塩を振りかけることができます。

13. ステップ 13

    

    浸漬ブレンダーを使用して、野菜をピューレ状にします。

14. ステップ 14

    

    温かいスープを器に注ぎます。各プレートにズッキーニのマグカップ 2 ～ 3 杯を置きます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

エレノ4カ

05.10.2023

4.7

夕食にダイエットズッキーニのスープを作りました。ニンジン、タマネギ、セロリの野菜スープで調理しました。その結果、柔らかくて香り高いピューレスープが完成しました。ふすまパントーストと一緒にいただきました。軽いディナーに最適なアイデアです。ありがとう、マリア！