ダイエットプロテイン蒸しオムレツ
繊細で軽く、健康的で栄養価が高く、子供から大人まで楽しめます。ダイエットプロテイン蒸しオムレツは、卵黄を使わずに牛乳を使って調理されます。この料理は、治療食だけでなく、体型を観察したりスポーツをしたりする人にも適しています。ダブルボイラー、スロークッカー、またはウォーターバス内のストーブで作ることができます。
ステップバイステップの準備
調理時間: 20 分
ステップ 1
ダイエットプロテイン蒸しオムレツの作り方は?必要な製品を準備します。脂肪の使用が禁止されている場合は、スキムミルクを摂取するのが適切です。ダイエットプロテイン蒸しオムレツを作るには、新鮮な食材を使用することが重要です。
ステップ 2
卵を慎重に白身と黄身に分けます。一見きれいに見える殻にも有害な細菌が潜んでいる可能性があるため、卵を使用する前に必ず、できれば石鹸で洗ってください。
ステップ 3
清潔で乾いたボウルに入れ、泡立て器を使用して、白身と塩を完全に滑らかになり、軽くて風通しの良い泡が形成されるまで泡立てます。食事用の料理であることを忘れないでください。塩の使用は最小限に抑えてください。
ステップ 4
白身に牛乳を加え、再度軽く混ぜます。
ステップ 5
電気蒸し器を使用する場合は、オムレツの混合物を特別なボウルに注ぎます。蒸し器が別のタイプの場合は、適切な耐熱形状のものを使用してください。
ステップ 6
私は鍋を持っています - ダブルボイラー。鍋に水を注ぎ、オムレツ型を蒸し器の上に置きます。電気蒸し器では、適切なモードを選択します。機器のパワーを考慮して時間を設定してください。
ステップ 7
蒸し器の蓋を閉めます。適度に沸騰したお湯で、オムレツを15〜20分間蒸します。オムレツの混合物は濃くなるはずです。調理後は、出来上がった皿に水滴が入らないように、蒸し器の蓋を慎重に開けてください。
ステップ 8
完成した卵白オムレツを少し冷やし、新鮮なハーブや野菜と一緒に朝食にお召し上がりください。食欲旺盛!
レシピへのコメント
01.10.2023
蒸し器がない場合はどうなりますか?