カーリーパイ、ショートクラストペストリージャム添え

手順

調理時間: 1 時間 20 分

1. ステップ 1

   

   バターに砂糖、塩ひとつまみを加えて混ぜ、卵を1個ずつ加えて3分ほどよく混ぜます。小麦粉にベーキングパウダーを加え、生地に少しずつ加え、ふるいにかけて軽い動きで生地を優しくこねます。

2. ステップ 2

   

   それをテーブルに移し、小麦粉で丸め、生地の3番目の部分を分離し、袋に入れて冷凍庫に20分間入れます。残りの生地を冷蔵庫に40分間入れます。

3. ステップ 3

   

   型をクッキングシートで覆い、生地を入れ、指を使って型全体を滑らかにし、ジャムや新鮮なベリー、フルーツ、または冷凍のものを置きます。

4. ステップ 4

   

   冷凍庫から出した生地を粗いおろし金ですりおろします。予熱したオーブンに25分間入れます。美味しいパイで素敵なお茶会をお過ごしください！