ケフィアジャムを添えたハンサムなカップケーキ

ステップバイステップの準備

調理時間: 40 分

1. ステップ 1

   

   ケフィアジャムを使ってハンサムなカップケーキを焼く方法は？食べ物を準備してください。すべての製品が同じ室温になるように、卵とケフィアを事前に冷蔵庫から取り出しておく必要があります。すべての食品が同じ温度にあると、生地はよりよく膨らみます。

2. ステップ 2

   

   調理する前に、卵を食器用洗剤で洗い、軽く拭いて乾燥させてください。ボウルに卵を割り入れ、グラニュー糖を一杯加えます。砂糖と卵をミキサーでよく混ぜます。

3. ステップ 3

   

   室温に戻したケフィアと大さじ3杯の植物油を卵と砂糖の混ぜ合わせたものに加えます。無臭の精製植物油​​を摂取することをお勧めします。そこに塩をひとつまみ加えます。

4. ステップ 4

   

   必ず小麦粉2杯をベーキングパウダーと一緒にふるいにかけてください。酸素が飽和してマフィンがふわふわになるように小麦粉をふるいにかける必要があります。小麦粉を一度にすべて加えるのではなく、少しずつ少しずつ加え、生地は厚くなく、濃厚なサワークリームのようにする必要があります。小麦粉は地域によって異なるので、入れすぎには注意しましょう。生地が滑らかでダマがなくなるまでよく混ぜます。

5. ステップ 5

   

   シリコン製のマフィン型を用意します。型には油を塗っていませんが、カップケーキは完璧に出来上がり、何もくっついたり焦げたりすることはありません。金属製または紙製の型がある場合は、油を塗る必要があります。各型に生地大さじ1を入れ、次にジャムを小さじ1杯入れます。

6. ステップ 6

   

   ジャムの上に大さじ1杯ほどの生地を置きます。生地がなくなるまでこの方法で型に詰めます。

7. ステップ 7

   

   オーブンの電源を入れ、上から下まで180度に予熱します。電気オーブンを持っています。オーブンが希望の温度に達している間に、生地を入れた型をベーキングシートの上に移動します。ベーキングシート上の型に生地をすぐに流し込むことはありません。慎重に行うことが常に可能であるとは限らないためです。水滴が天板に付着し、オーブンで焦げてしまう可能性があります。

8. ステップ 8

   

   オーブンが希望の温度まで暖まったので、カップケーキを焼きます。焼き時間は約20分と長くはありませんが、オーブンは人それぞれ異なるため、家庭用電化製品に合わせて参考にしてください。乾燥するまで焼きます。これらは私が手に入れた美しさです！お茶をお楽しみください！

レシピへのコメント

マーシャ

16.11.2023

5

これを作るのは初めてではありませんでしたが（いつもうまくいきませんでした）、このサイトですべてのレシピが提供されているので、ケフィアジャムを使ったハンサムカップケーキを試してみることにしました🙃生地の型に必要以上に流し込んでしまいました🤦‍ ‍♀️ そして、イチゴジャムのジャムがなかったので、餡が少し漏れてしまいました。でも、成功したと思います☺️ 柔らかくて、ふんわりしていて、美味しかったです オーブンから取り出す前に、夫がそれをひったくって、感謝してくれました 😏 レシピありがとうございます 次回は絶対もっと美しくなります 🤪