キュウリのスープ

手順

調理時間: 10 分

1. ステップ 1

   

   キュウリのスープの作り方は？必要な材料をすべて準備します。ミキサーボウルに室温の水を注ぎ、サワークリームを加えます。

2. ステップ 2

   

   ネギの羽を流水で洗い、水を振り落とします。ミキサーでより速く、より良く粉砕できるように、野菜を大きな部分に切ります。 2人分のスープに長ねぎ8個を加えました。玉ねぎの量は、後のスープの辛さの好みに応じて変えることができます。

3. ステップ 3

   

   新鮮なミントを洗い流します。必要なのは葉だけで、硬い茎は必要ありません。ブレンダーボウルにミントを加えます。そこにレモン汁も加えます。

4. ステップ 4

   

   すべての材料をブレンダーで中速のパルスモードで3分間混ぜます。

5. ステップ 5

   

   キュウリを洗い、スライスに切ります。ブレンダーボウルに入れます。キュウリの皮は切っても構いませんが、これは任意です。オレガノとグリーンバジルをブレンダーボウルに入れます（私は乾燥ハーブを使用しましたが、新鮮なものが理想的です）。塩を加えます。滑らかになるまでスープを数分間再度泡立てます。食べる前に、キュウリの薄切りをスープに飾り、オリーブオイルとコショウで味を調えます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

マステハプ

14.11.2023

4.9

夏にぴったりのスープ。オクローシカとソーセージのような感じです。レシピを参照してください。