オーブンでカリカリ手羽先

手順

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   オーブンでサクサクの手羽先を作る方法は？必要な材料をすべて準備します。新生姜があれば、細かいおろし金ですりおろします。必要に応じて、スパイスの量や組成を好みに合わせて変更できます。

2. ステップ 2

   

   ニンニクの皮をむき、細かいおろし金ですりおろします。ボウルに入れます。植物油、生姜（乾燥している場合）、スパイスを加えます。

3. ステップ 3

   

   別のボウルに砂糖と酢を入れて混ぜます。砂糖が完全に溶けるまでかき混ぜます。

4. ステップ 4

   

   酢と砂糖、みじん切りの生姜（生の生姜がある場合）、スパイスを加えたニンニクをトマトジュースに注ぎます。

5. ステップ 5

   

   すべてをよく混ぜて、オイルとトマトジュースを混ぜ合わせます。

6. ステップ 6

   

   手羽先を取ります。冷凍保存する場合は、あらかじめ冷凍庫から取り出しておきましょう。レシピの最後にある記事を読むことで、適切な解凍の微妙な点をすべて学ぶことができます。手羽元を流水で洗い、ペーパータオルで水分を拭き取ります。

7. ステップ 7

   

   マリネードをしっかりと閉まる蓋付きの容器、またはできれば大きめのしっかりとした袋に注ぎます。手羽元をマリネ液に入れ、容器（袋）を閉めて手羽先全体がマリネ液で均一に覆われるように振ります。

8. ステップ 8

   

   手羽先を1時間マリネさせます。

9. ステップ 9

   

   オーブンをグリルモードで220℃に予熱します。焼き網を加熱し、シリコンブラシまたは丸めたペーパータオルを使用してグリースまたは植物油を塗ります。脂肪がオーブンの底に垂れるのを防ぐために、クッキングシートを敷いたベーキングシートをラックの下に置きます。手羽先を容器から取り出し、マリネを振り落としてラックに置きます。手羽先を頻繁に返し、残りのマリネを刷毛で塗りながら、20〜25分間焼きます。

10. ステップ 10

    

    調理時間はおおよその時間です。機器の動作特性に応じて決定してください。オーブンの操作については、Agami の記事を参照してください。サクサクの皮が付いた既製のおいしい手羽先を、熱いうちにテーブルにお届けします。食欲旺盛！

レシピへのコメント

UOシュウ

03.10.2023

5

いいね！醤油が好きな人なら誰でも、手羽先を焼くこのオプションを試すことができます。

コラソン

03.10.2023

4.7

夕食は手羽先を作ることにしました。オーブンでカリカリの皮を作る手羽先のレシピが気に入りました。レシピに従ってマリネを作り、鶏肉用の調味料を追加しました。果肉入りの自家製トマトジュースを使用しました。手羽先を30分マリネしました。我が家にはグリルがないので、電子レンジのグリル機能を使って焼きました。マリネした手羽先をグリルに置き、太いトレイに置きます。手羽元を電子レンジの「電子レンジグリル」モード600Wで15分焼きました。こんがり焼き色がつき、中まで火が通りました。新鮮な手羽先はとてもサクサクしていました。完成した料理の香りはまさに魔法です。味は信じられないほど素晴らしく、スパイスの完璧な組み合わせ、トマトジュースが手羽先の風味を加えています。すぐに熱々で食べました。みんなスパイシーな手羽先が大好きでした。またこの方法で料理して皆さんにもお勧めします。著者に感謝します!

事故

03.10.2023

5

シンプルだけどとても美味しい鶏肉のレシピが役に立ちました。私の家族は鶏肉が大好きなので、よく調理します。オーブンでカリカリの皮を作るこの手羽先のレシピは、手早く簡単で、とてもおいしいです。ありがとう！