シーフードのクリームパスタ

手順

調理時間: 15 分

1. ステップ 1

   

   野菜を洗って刻みます。

2. ステップ 2

   

   ニンニクの皮をむいてみじん切りにします。

3. ステップ 3

   

   チーズを細かいおろし金ですりおろします。

4. ステップ 4

   

   沸騰したお湯に塩を入れ、スパゲッティを入れて茹でます。袋に書いてある時間より1分短めに茹でてください。

5. ステップ 5

   

   フライパンに油を熱し、にんにくを炒めます。

6. ステップ 6

   

   ニンニクにエビを加えて少し炒めます。

7. ステップ 7

   

   サワークリームとチーズを加え、滑らかなソースが形成されるまで煮ます。サワークリームの代わりにクリームを使用することもできますが、加熱しすぎると剥がれてすべてが台無しになるので注意してください。

8. ステップ 8

   

   スパゲッティを鍋に加え、全体を混ぜ合わせて加熱します。ソースが濃すぎる場合は、スパゲッティの茹で水を加えてください（通常は小さなお玉で十分です）。

9. ステップ 9

   

   ハーブをふりかけてお召し上がりください。私の意見では、ここではバジルが特に美味しいです。