クリームデザート ヨーグルトに鳥のミルク
エアリーなヨーグルトクリームゼリーにチョコレートグレーズを添えました。骨や軟骨を良好な状態にするには、ゼラチン、寒天、またはペクチンを含むゲル化製品を摂取するだけでよいことが長い間証明されてきました。したがって、私はゼラチンを使ってさまざまなデザートを作るようにしています。デザートには脂肪の多いヨーグルトを摂取することをお勧めします(3%以上)。
ステップバイステップの準備
調理時間: 2 時間
ステップ 1
材料を計量します。
ステップ 2
ゼラチンに冷たい牛乳を注ぎ、15〜20分間膨らませます。
ステップ 3
ゼラチンを弱火にかけて溶けるまで溶かしますが、沸騰させないでください。
ステップ 4
ヨーグルト、砂糖、バニリンを混ぜます。
ステップ 5
砂糖が溶けるまで混ぜます。
ステップ 6
溶かしたゼラチンを注ぎます。さらに5分間叩きます。
ステップ 7
混合物をボウルに注ぎ、完全に固まるまで冷蔵庫に1〜2時間置きます。
ステップ 8
チョコレートを湯煎で溶かします。
ステップ 9
溶かしたチョコレートを冷凍クリームの上に注ぎます。
レシピへのコメント
06.08.2023
ゼラチンを使ったデザートもよく作りますが、美味しくて健康的です。ヨーグルトを使った鳥のミルククリームデザートのレシピを見つけたので、もちろんすぐに作りました。さらに、高速かつ簡単です。自家製ヨーグルトがあり、作りたてです。毎日のヨーグルトは柔らかくて酸味がありません。デザートに砂糖を少し減らしました。泡が出るまで混合物をブレンダーで混ぜます。ゼリーは文字通り30分で急速に凍りました。コップ1杯のお湯でチョコレートを溶かし、まずチョコレートを割って絞り袋に入れました。ゼリーの上にチョコレートをランダムに絞り、シュガースノーフレークを飾りました。固まった後、娘と私はチョコレートがメインの塊より遅れていることに気づきました、それはゼリーと丸いチョコレートバーであることが判明しました)娘はこれにとても面白がって、ほとんどすべてを自分で食べました)デザート自体は次のようになりました。ゼリーの形では、おそらくゼラチンが非常に強かったでしょう。本当に楽しかったです!早速食べました) ゼリーデザートという新しいアイデアをありがとうございました!
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